後廚的廚師看到霍玉明親自來廚房,一個個心中打鼓,紛紛和霍玉明打招呼,然後腰桿挺的筆直,手上的動作更是不敢怠慢分毫。
但是讓他們更加震驚的一幕很快就出現了,只見霍玉明竟然在陸山河的指使下,開始殺鱔魚,而那位大小姐,更是守在一筐黃瓜旁邊,每拿出一根都詢問一下陸山河的意見。
“那人誰啊?”
“想繼續幹就閉嘴,少爺的事兒是你能打聽的?”
霍玉明倒是不覺得什麼,當他發現連霍淑雲都能主動洗菜的時候,心裡還是有點賠付陸山河的,這死丫頭自己讓她幫忙拿個打火機,她都要嚷嚷的主兒,現在竟然心甘情願的幫廚,可真是太陽打西邊出來了。
看著霍玉明遞過來的鱔魚,陸山河誇讚道。
“不錯嘛,很有經驗啊。”
霍玉明心中有些小得意。
“咱當初可是玩過野外生存的,處理一條黃鱔,還不是手拿把掐?”
陸山河笑道:“怪不得了,那就把這二十斤黃鱔都殺了吧。”
霍玉明一愣。
“這就不必了吧?淑雲也吃不了那麼多啊。”
霍淑雲眼前一亮道。
“吃的了,你只管殺,我和你說,這黃鱔炒出來可就沒這麼多,這魚都是水,沒什麼肉的。”
霍玉明有點後悔,可是看著周圍那似有似無的眼神,還有那一個個忙碌的身影,他又不好意思喊人來幫忙,畢竟現在可是飯點。
“不就殺二十多斤鱔魚嘛,看好了。”
半小時後,一道黃瓜燒鱔魚,一道鱔魚刺身,一道響油鱔糊,一道麻辣鱔段,外加一道鱔魚豆腐湯,被端進了貴賓室的餐桌。
霍淑雲看著放在最中間的這五道菜,哈喇子都快流出來了。
“原來鱔魚還有這麼多做法?”
陸山河笑道:“我個人最推薦的就是這五款,當然我最拿手的還是黃瓜燒鱔魚,其餘的以後你可以讓後廚的廚師幫你做,至於菜譜有時間我可以寫給你。”
霍玉明笑道:“鱔魚宴,我這輩子還是第一次吃,讓我來嚐嚐味道。”
一口響油鱔段入口,霍玉明眼前一亮。
“怪不得淑雲總惦記,這口感的確好的很,而且你這和滬市飯店的味道還不太一樣,怎麼說呢,更嫩一些。”
陸山河笑道:“霍少這鑑賞能力我都自愧不如,不過這鱔魚怎麼做都嫩,好了,都開始吧。”
霍玉明笑著看向已經在吃第五口的霍淑雲。
“你這句話就多餘了,對了這麼好的菜要不要配一點點酒?少喝一點應該不耽誤等會兒盤資料吧?”
陸山河笑道:“霍少只管吃,只管喝,咱們看資料只要能看個大概就行了,即便有疏漏,不還有會計幫忙審查嘛,大不了到時候再調整就是。”
聽陸山河這麼說,霍玉明自然不會客氣,畢竟出了那麼大的力氣,而且味道還這麼好,要是不能喝點酒那可就太可惜了。








