他心裡暗暗納罕，面上卻不敢怠慢，連忙招呼夥計：“快，給這位少爺上茶，拿選單子來！”
蘇啟航擺擺手：“先不急，掌櫃的，還得麻煩您一件事。”
“少爺請說。”
蘇啟航指了指外頭的馬車：
“車上還有一位，有些不方便，下不來。”
蘇啟航指了指外頭那第一輛馬車，聲音不高，卻透著客氣：
“勞煩您找個穩當的食盒，底下多墊幾層軟布，裝上幾個拿手菜，連同一壺熱茶，送到那輛馬車上去。
食盒要穩，別晃著。”
他頓了頓，又補了一句：
“事後這食盒我們要了，銀錢照付。”
掌櫃的連連點頭：“少爺放心，我這就去辦，保管穩穩妥妥的。”
他轉身正要吩咐夥計，又想起什麼，回頭問道：“對了少爺，車上那位爺可有什麼忌口？口味偏鹹偏淡？咱們好照應著做。”
蘇啟航愣了一下——這他還真沒問過。姜老平日裡跟著一塊吃飯，沒見挑過什麼，可萬一……
“就撿清淡軟和的做吧，”蘇啟航想了想，“別太油膩，湯要熱乎的，老人家，牙口怕是沒那麼好。”
掌櫃的心裡有了數，連忙招呼夥計進後廚交代，特意叮囑：
“挑最好的菜，用咱們那個紅漆食盒，底下多墊棉布，穩穩當當的，別出差錯，送到外頭的第一輛馬車上。”
夥計應了一聲，快步往後廚去了。
過了好一會兒，夥計便提著一隻紅漆食盒出來了。
那食盒做工講究，通體紅漆，蓋子嚴絲合縫。
掌櫃的親自開啟檢查——底下墊了厚厚三層軟布，四個菜碼放得穩穩當當，一碗熱湯用帶蓋的瓷盅盛著。
旁邊還塞著一壺燙好的熱茶，用棉布裹著保溫。
“行了，送過去吧。”
掌櫃的又叮囑一句。
“慢著點走，別晃。”
夥計應了一聲，提著食盒穩穩當當的往第一輛馬車走去。
掌櫃的站在門口看著，直到那食盒送進車裡，才轉身回到櫃檯後頭。
忍不住又往蘇啟航那桌看了一眼——這位少爺正跟旁邊的人說笑著，一點架子都沒有。
他心裡暗暗稱奇，卻也沒再多想，只當是遇上了個和氣的主顧。
