紅鏡武嚐了一塊,皺眉:“太甜了。正宗的英州燒鵝可沒有這麼甜。”
掌櫃笑了,笑容中帶著自豪:“客官有所不知。我們長焦城的人啊,從祖上開始就愛吃甜。這習慣,改不了啦!”
他解釋道:“所以我們仿製英州燒鵝時,做了改良。要多放糖,多醃製一會兒,讓甜味深入骨髓。但為了避免膩,我們還放了其他原料來中和——比如一點陳醋,一點薑汁,一點特殊的香料。這樣,燒鵝就變得甜而不膩,你們嘗著是不是這樣?”
眾人點頭。確實,這燒鵝甜得明顯,但吃了幾塊後,並不覺得膩,反而想再吃。
“還有其他甜食嗎?”趙柳好奇地問。她年紀最小,對甜食最沒抵抗力。
掌櫃眼睛更亮了:“有有有!我們長焦城,最不缺的就是甜食!”
他朝後廚喊了一聲,很快,夥計端上來幾盤點心:白色的糖塊,黃色的醬糖,還有一種深褐色的、泛著油光的糖。
“這是白砂糖,”掌櫃指著白色糖塊,“用本地特產的甜菜熬製,純度高,甜得乾淨。”
“這是白醬糖,”指著黃色的,“用麥芽和蜂蜜熬成醬狀,甜中帶香,可以做蘸料,也可以直接吃。”
“這是下花油糖,”最後指著深褐色的糖,“這個最特別。用下花樹的樹汁熬製,加入花生油,甜中帶油香,油而不膩。味道有些獨特,但吃過的人都說回味無窮。”
眾人一一品嚐。
白砂糖確實甜得純粹,入口即化,甜味在舌尖蔓延,但不齁人。
白醬糖甜中帶著麥芽和蜂蜜的香氣,口感綿軟,像在吃甜醬,但又不粘牙。
下花油糖最特別。初入口時,甜味中帶著明顯的油香,確實有些油膩感。但咀嚼幾下後,油香與甜味融合,形成一種獨特的複合味道,讓人忍不住想再嘗一口。吃完後,口中餘味悠長,真如掌櫃所說“回味無窮”。
“好吃!”葡萄氏-寒春難得地稱讚,“這種糖,我在別處從沒吃過。”
紅鏡氏雖然因為無痛症對味道不敏感,但也點頭:“甜而不膩,確實特別。”
七人開始變著花樣吃:用烙餅蘸白醬糖,用燒鵝肉裹下花油糖,甚至將白砂糖撒在羊肉湯裡……各種吃法,各種嘗試,但每種甜食都吃不膩。
吃到一半,耀華興忽然停下筷子,神色黯然。
“怎麼了?”公子田訓問。
耀華興輕聲道:“可惜三公子不在這裡。他最愛吃甜食了。如果能吃到這些,不知道有多高興。”
這話讓所有人都沉默了。歡快的氣氛瞬間消散,取而代之的是擔憂和悲傷。
是啊,他們跋山涉雪來到這裡,是為了救三公子運費業。而現在,他們在溫暖的客棧裡吃著美食,三公子卻在刺客手中,生死未卜。
葡萄氏-林香放下筷子,眼圈微紅:“三公子現在……不知道有沒有吃的……”
紅鏡武想說什麼安慰的話,但最終只是嘆氣。他知道,以演凌的性格,能給“貨品”一口吃的就不錯了,不可能有什麼美食。
趙柳小聲說:“等我們救出三公子,帶他來吃個夠。”
“對!”公子田訓重新拿起筷子,語氣堅定,“所以我們要吃飽,保持體力,才能去救他。”
這話重新鼓舞了士氣。眾人不再多想,專心吃飯。但這次,吃飯不再只是為了享受,而是為了積蓄力量,為了那個還被困在冰窖中的同伴。
飯後,七人回房稍作休整。房間雖簡陋,但有炭盆,有厚被,相比之前在雪中爬行的日子,已經是天堂。
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