臨近新年。
不知不覺17年隨著時間的車輪越來越近。
出門購買年貨的人也越來越多起來。
要說，民國這邊的天氣要比現代那邊冷的多。
穿上厚厚的棉衣甚至都阻擋不住冷風，往脖領子裡灌，讓出門的人更是幾乎人人都帶上了白色的鬍子和眉毛。
但依然阻擋不住人群出門採購年貨的熱情。
眾人來到大柵欄，這裡可是匯聚了全四九城的老字號。
看到馬路上來來往往的人潮，今天顯得異常熱鬧。
這人人都掙到了錢，自然也都敢消費。
從每個人的臉上，也看到了久違的笑容。
再也不是當初那種冷漠和無助。
“我說俊生啊，我看這老百姓幾乎每個人都買不少肉哈。”
要說這裡來來回回的人手裡拿的什麼最多。
那就要屬各種肉類，就這麼走一會，彪哥就看到，幾乎每一家子，手裡拿的最多的就是各種肉。
即便那些買不起肉的，手裡也拿著幾個豬蹄，豬尾巴，豬耳朵等。
“嗯。。。咱們東北經過這麼多年的規模養殖，如今咱們國營廠的肉類，每年的出欄量就已經達到了二百二十多萬頭。這還是咱們國營廠的，如果算是各村養的，我們粗略統計，今年咱們光豬肉的出欄量就能達到接近九百多萬頭。咱們明年，生豬的出欄量至少還能在增加百分之三十。”
如今海城這邊養殖的豬品種，早已從當初的土豬，變成了現在的白條豬。
當然了，土豬還是有一部分在養殖和配種。
但大多數養殖的這些白條生豬，其出肉率比當初的土豬高了至少百分之六十。
所以這豬肉所獲總量上來說，已經跟現代普通生豬差不多了。
而在人均上來說。
如今東北這塊在人均肉類佔有率來說，早已遠遠超過了世界標準。
甚至那些列強，跟東北這邊也沒個比。
當然了，這東西就不能平均。
已平均到全國。。。
“但咱們的豬肉很大一部分用來製作罐頭以外，剩下的咱們也只能給國內少部分城市供應。。。爭取明年咱們的豬肉，能供應到整個沿海地區。。。”
彪哥跟老陳他們神色還是很凝重。
這讓他想起了自己小時候那會。
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