走到一個售賣羊湯泡沫的小攤前，眾人紛紛坐下，一位花白鬍子老頭小心翼翼走到彪哥他們面前。
“東家。。。喝羊湯？”
看著那被燒了一層黑灰的羊湯鍋，還有那漂浮一層油沫子的羊湯。
頓時就感覺多少有點噁心，當然，還沒看老爺子放在底下那碗。。。
洗都沒洗，就那麼堆在一起。
按照如今海城，這一準被沒收營業執照並且罰款，這玩意弄不好很容易一碗下去，直接幹翻一大片。
但。。。他們不是剛到四九城才半年多麼。
什麼事都的慢慢改進。
（現在你要去真正內蒙的那些蒙古包吃飯還有。。。也這樣。。。閉著眼吃就行了。筆者就遇到過，一碗上面掛了一大圈像大鼻涕的玩意。。。喝了以後，前吐後洩差點沒幹翻去醫院。）
“那行，老丈，你這羊湯乾淨不乾淨？”
“乾淨。。。絕對乾淨。我這祖傳的手藝，在這都幹了四十多年了，東家要不你來一碗？一碗三個大子，給您配一個混合面的膜怎麼樣？”
彪哥還沒說話就聽到後面。
“老頭，兩碗羊湯，要肥點的，越肥越好，再來兩個饃。”
“東家，你先坐著，我這馬上回來。”
老爺子趕緊來到鍋臺前面，從地上拿起兩個碗，從上面撇了兩勺子最上面的油沫子，又往裡面加了點羊雜，這才端了過去。
看著那上面厚厚一層，黃澄澄的羊油沫子，彪哥就感覺這胃在翻騰。
但他也知道，這種吃法，就是如今四九城，乃至整個北方，最正宗的吃法。
（跟現在羊湯乳白色不同，就筆者小時候，那時候剛剛有做生意的，筆者父親帶著筆者，下過這樣的清真飯店，人家那幫老人喝羊湯，就要喝上面最肥的那一塊。。筆者也喝過，竄稀好幾天，到現在去西邊，喝正宗羊湯還有問你這個的，有空大家可以嚐嚐。）
“兩位。。妥妥的，最肥的誒。。。”
看著身後左桌那兩位，穿著大褂端起羊湯，先是來一口大黃油。。。。
“嗯。。嗯。。老丈，就給我來一碗正常的就行，你們喝什麼樣的自己說。”
隨手丟過去五塊錢。
“誒呦。。。這位東家，謝謝了。”
很快十幾碗羊湯就擺在所有人面前，彪哥低下頭先聞了聞。
跟現代那邊不一樣，這邊羊湯，就一個字。
羶，特別的羶。
但味道可是十分的地道。
拿起碗喝了一小口，有點發苦。
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