他做出來的菜,味道比起原來那家飯館,確實還差了一點火候。
可他有一個對方永遠比不了的優勢。
便宜。
同樣的菜,他這邊定價更低,分量更足,普通老百姓吃得起,也吃得飽。
對於大多數食客來說,味道只要不差,價格實惠,就足夠了。
誰不喜歡花更少的錢,吃一頓踏實的飯呢?
就憑著這一點,新飯館很快就吸引了一大批附近的居民和路人。
每天一到飯點,店裡幾乎座無虛席,熱鬧得不得了。
而原來那家飯館,生意卻肉眼可見地冷清了下來。
從以前的門庭若市,慢慢變得門可羅雀。
這一切,讓前師傅又困惑又心慌。
他實在想不明白,自己的生意一向穩定,在這條街做了這麼多年,口碑早就紮下了根,怎麼會突然一落千丈?
最開始,他還自我安慰,把原因推到天氣上。
最近一連下了好幾天雨,路上溼滑,出門的人少,吃飯的人自然也就少了。
他固執地認為,只要天氣一轉好,生意就會重新回來。
可日子一天一天過去,雨停了,天晴了,他店裡的生意,依舊沒有半點起色。
反倒是對面那家,越來越紅火,人來人往,熱鬧得刺眼。
他這才隱隱意識到,事情根本不是天氣的原因。
直到有人悄悄告訴他,對面那家飯館,現在也能做出和他們家幾乎一樣的菜,味道差不多,價格卻便宜一大截。
師傅當場就愣住了,心裡充滿了難以置信的疑惑。
怎麼可能?
這絕對不可能!
他家那幾道招牌菜,是多年摸索出來的看家本事,是安身立命的根本。
配方火候手法,都藏得極深,外人根本不可能偷得去。
這麼多年,多少對手想模仿,想超越,最後全都失敗了。
憑什麼對面突然就會做了。
他不肯相信,也不願相信。
為了弄清楚真相,他開始派人暗中打探,甚至想派人混進對面飯館當臥底。
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