《廚神,把師姐們喂成女帝》第980章 干鍋魚雜(2)

作者:菠蘿披薩·7個月前

不過今天做的乾鍋魚雜,不是孜然鐵板魚雜!

“接下來沒啥好說的,鍋熱倒油,爆香料頭~”

蔥薑蒜、青紅辣椒圈還有圓蔥依次下鍋,這一鍋料頭下去炒啥都好吃!

一點點鍋邊醋淋入鍋裡之後,魚雜回鍋,大火顛勺。

最後撒上剛摘下來的紫蘇還有辣椒葉,出鍋!

小砂鍋裡的豆腐已經煎到了一面焦脆,同時也預熱到了適合的溫度。

一勺勺魚雜盛入砂鍋內,熾烈的溫度瞬間讓湯汁蒸發,只剩下滋味牢牢的鎖在了豆腐和魚雜上。

“開飯!”

林東方大手一揮,一人一鍋魚雜落座。

怒原神子震撼的看著眼前這鍋魚雜,他真沒想到這種破魚還有如此美味的一面。

砂鍋內汁水還在沸騰,圓蔥的汁水還在滲出,帶出的蔥香和一點點清甜讓魚雜的鮮味成倍的釋放。

夾起一塊捲曲的魚腸,麥穗花刀讓它看起來像是一塊魷魚卷。

趁熱放進嘴裡,這股奇異鮮香讓喚醒了怒原神子身為貓科動物對魚最原始的記憶。

鋒銳的獅子利齒切過魚腸,微辣而極具蔥香的鮮美在嘴裡打著轉。

紫蘇和辣椒葉混合的奇異香味讓味蕾又做好了迎接下一種食材的準備。

軟彈的魚肚和魚肝更具有吃肉的滿足感,相比於魚腸,它們的香味更加濃郁。

“這魚泡可真不賴。”

癟癟的魚泡中間帶著滋味十足的汁水,一口咬下是近似爆汁的感覺,最美妙的還是這種爽滑帶脆的口感,帶著十足的香味在味蕾上爆炸。

“最好吃的還是這些豆腐呀。”瑤姬夾起鍋底的豆腐,底面已經被煎的金黃酥脆,而上面還是軟軟嫩嫩的,現在已經被炒魚雜的湯汁裹滿了味道。

放進嘴裡既可以體驗到炒魚雜的全部味道,還能嚐到豆腐燉魚的香味。

最讓她喜歡的還是這種一面脆一面軟的雙重口感,吃完爽脆的魚雜再來一口雙面口感的豆腐,是一種十分奇特的體驗。

“下飯!”睚眥對這道菜的評價最簡單也最有分量。

評價一道菜好不好吃的最高標準之一就是下不下飯。

唏哩呼嚕造完了魚雜和兩大鍋米飯,這一桌奇怪的組合喝了點茶水,開始幹活。

這一段河水也有幾萬里長,裡面藏了許多這種怪魚。

睚眥弄了個網兜,給這些魚都撈了出來,回頭都拿去做烤魚片。

收拾完畢之後,天帝夫婦來到這裡,小心的挪出那個迴歸節點,塞進了天帝的洞府內。

天帝本體加上六道化身牢牢困住這個節點,足以讓日後迴歸的無上神有巨大的驚喜。

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