林東方吃了一口火靈兒送到嘴邊的魚丸後繼續說道，“大家要說就不喜歡過油炸茄子呢，那這茄子鑲好肉之後可以上鍋蒸一下，蒸個七八分熟後再下鍋稍微燒一下，淋個加了醬油的芡汁也行，就是香味少一點，如果說上鍋蒸，那就不用拍澱粉了，蝦仁在攪勻的蛋清裡過一下鑲嵌上去就行。”
“其實咱們這個茄子挺適合蒸的，表皮嫩。”
茄子這玩意比較考驗基本功，教的時候仔細一些總是沒錯。
“起鍋熱油，大料花椒蔥薑蒜爆鍋後，喜歡醬茄子的就加點醬，也可以直接烹一勺醬油後加水，也不錯。”
林東方這裡放的是醬油，口味更具有普適性一些。
“再來點料酒，畢竟又有肉又有蝦的。”
倒入一些骨頭湯，再把茄子請進來。
“底部朝下，中小火咕嘟到湯汁泛起綿密的氣泡即可，記得要勤晃動鍋，不然容易塌底糊掉。”
“再來點薄芡，把湯汁收緊，最後來點料油…蒜片看你們個人口味，出鍋！”
一盤一根麒麟茄子，倒是好分配。
“好吃，啊嗚！”火靈兒兩口炫掉了一整根茄子後沒吃過癮，學以致用又摘了許多茄子開始嘗試製作。
“這茄子可真是入口即化了，裡面的肉餡也是，鹹香裡帶著蝦仁的鮮香，等到海鮮味兒過去，茄子本身的甜味又上來了，好吃！”
“這一根茄子配一小盆飯不得爽翻了？而且這蝦仁妙在填補了扒制茄子缺少的一部分口感，軟彈的蝦仁更體現出茄子的軟糯和肉餡的軟嫩來，下次我試試做獅子頭的時候往裡放個蝦仁。”
眾人吃的十分過癮，這可比單吃茄盒要更加的下飯。
“師兄，要不咱們去看看那到底有沒有麒麟？”
吃飽了麒麟茄子，火靈兒又坐不住了。
龍舞也是蠢蠢欲動，一臉期許的看著林東方。
“那你倆不看比賽了？”林東方嗦著手裡的炸雞叉骨，這玩意沒啥肉，但就是好吃。
“回頭看錄播就行。”火靈兒和龍舞異口同聲，她倆能安靜的看三四天比賽已經是十分難得了。
“那好吧。”林東方和瑤姬打了聲招呼後，叫上睚眥，出發！
帶來茄子樹的那些修士激動萬分的在前方帶路。
這次睚眥也偷了懶，沒有手一揮就讓眾人到地方。
而是來到了仙盟直屬的星港。
現在的星港都挨著星巢的枝丫修建，航船往來極為便利。
如今除了那些固定航線的航船，還多了一個小團隊高速交通工具。
彈弓滑梯。
