第二天，廚房儼然成了西洋點心研發中心。
李逸從網上找來了靠譜的食譜和教學影片，提前備好了材料：馬斯卡彭乳酪、手指餅乾、咖啡酒、可可粉，還有雞蛋、砂糖、淡奶油等。
長樂繫上了李逸的另一條備用圍裙，袖口挽起，露出纖細的手腕，臉上帶著既興奮又有些緊張的神情。
她平日也偶爾下廚，但多是些簡單的中式點心或湯羹，這般精細的西洋點心還是頭一回嘗試。
“長樂，別緊張，就當是玩！”
李泰已經架好了手機，選好角度，確保既能拍到操作過程，又不會暴露長樂的清晰正臉。
最多露個下巴以下或者專注的側影。
他這次可是牢記“注意分寸”，恨不得給鏡頭加上隱身濾鏡。
青竹也圍在一邊，手裡拿著小本本，準備隨時記錄步驟要點。
她對這些新奇事物總是充滿好奇。
至於兕子和城陽？兩個小丫頭早就搬了小凳子坐在廚房門口，眼巴巴地望著料理臺，像兩隻等待投餵的雛鳥。
“開始吧。” 李逸示意長樂先看一遍教學影片，然後一步步指導。
第一步是分離蛋黃蛋清。
長樂小心翼翼地將雞蛋磕開，試圖將蛋黃在兩個蛋殼間來回傾倒以分離，動作生疏又謹慎。
看得李泰屏住呼吸，鏡頭推進，給了個手部特寫——纖長的手指，微微顫抖的蛋殼，金黃的蛋黃顫巍巍地懸在中間……嗯，有點緊張，但畫面很美，很生活。
“長樂，穩住！你可以的！” 李泰在旁邊小聲打氣，語氣活像體育比賽解說。
“別吵。” 長樂輕嗔一句，全神貫注。
終於，蛋黃成功落入碗中，蛋清也基本分離開了，只是碗邊緣沾了一點點蛋清。
長樂輕輕鬆了口氣，額角竟有細微的汗珠。李泰趕緊抓拍這個“成功分離後的釋然瞬間”。
接著是打發蛋黃糊。加入砂糖，隔熱水攪拌至顏色發白、質地濃稠。
長樂拿著打蛋器，一開始不得要領，攪得有些吃力。
李逸接過示範了一下正確手法，手腕快速畫圈。
長樂學得很快，不一會兒，碗中的蛋黃糊就變得順滑濃稠，顏色也淺了許多。
“哇！變白了！變稠了！” 門口的兕子忍不住驚呼，小嘴巴微微張著。
“接下來是乳酪糊。” 李逸將馬斯卡彭乳酪放到室溫軟化，指導長樂將其攪拌至順滑無顆粒，然後與蛋黃糊混合均勻。
這個過程相對簡單，長樂做得有模有樣。
然後是打發淡奶油。
電動打蛋器一開，嗡嗡作響，把兕子嚇了一跳，隨即又覺得有趣，瞪大眼睛看著碗裡蓬鬆起來的奶油。
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