速溶咖啡加咖啡酒調成咖啡液。手指餅乾快速在咖啡液裡滾一下,鋪在容器底部。
李逸提醒:“要快,沾溼立刻拿出來,不然餅乾就爛了。”
長樂捏著餅乾,如臨大敵,快速蘸取,飛快撈出,平整鋪好。
動作雖略顯僵硬,但步驟無誤。
鋪好一層餅乾,倒入一半乳酪糊,抹平,再鋪一層蘸了咖啡液的餅乾,倒入剩餘的乳酪糊。
“最後,放進冰箱冷藏至少四個時辰,最好過夜。吃之前篩上可可粉。” 李逸蓋好容器蓋子,宣佈大功告成。
“這就好了?” 長樂看著眼前其貌不揚的甜品,有些不確定。
“好了,剩下的交給時間。” 李逸笑道,“已經很棒了,步驟都對了。”
“哇!阿姐好厲害!” 城陽率先鼓掌。兕子也跟著拍手:“阿姐棒棒!點心點心!”
長樂擦了擦手,看著自己的作品,臉上泛起淡淡的紅暈,眼中閃著光。
第一次嘗試,雖然是在李逸指導下,但親手完成一道陌生的異國甜點,這種成就感是新鮮的、令人愉悅的。
李泰也滿意地停止了錄製,素材滿滿!從生疏到熟練,從緊張到喜悅,還有兩個小饞貓望眼欲穿的可愛模樣,以及李逸專業又耐心的指導……溫馨、有趣、又有知識性,完美!
“現在只能等著了。” 長樂有些遺憾地看著被放進冰箱的容器。
“等待是美味的一部分!”
李泰又開始掉書袋,這次是西洋點心的哲學,“就像東坡肉要慢火,提拉米蘇也需要時間的魔法。”
等待的時間裡,李泰沒閒著,他溜回房間,開始粗剪影片。
這次的標題他都想好了:《古風—甜點邂逅,能成功嗎?》。
既有古風又有現代,還有懸念,他覺得自己真是個起標題的天才!
傍晚時分,李世民和長孫皇后帶著安安散步回來。
安安已經一歲多,能歪歪扭扭地走幾步了,此刻正被李世民牽著小手,踉踉蹌蹌地走進門,嘴裡咿咿呀呀地說著只有兕子能完全聽懂的“嬰語”。
“阿耶!阿孃!安安!” 兕子第一個衝過去,獻寶似的報告,“阿姐做了好吃的點心!在冰箱裡!要等好久好久!”
“哦?” 李世民彎腰抱起撲過來的小女兒,看向迎上來的長孫皇后和長樂。
“是種西洋點心,叫提拉米蘇,需冷藏後才可食用。” 長樂解釋道,臉上帶著些微期待和忐忑,“兒臣第一次做,不知味道如何。”
“長樂很用心,步驟都做得很好。” 李逸在一旁補充。
李世民點了點頭,沒說什麼,但目光掃過廚房方向,又看了眼明顯處於興奮狀態、圍著長樂問東問西的李泰,眼中閃過一絲瞭然。
漫長的等待終於過去,主要是對兕子和城陽而言。
晚飯後,在李泰的強烈建議下,提拉米蘇被請出了冰箱。
長樂深吸一口氣,在眾人期待的目光中,拿起篩網,將可可粉均勻地篩在表面。
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