李泰得了“尚方寶劍”，整個人如同打了雞血，立刻進入戰備狀態。
他先是纏著李逸，要走了那本長孫皇后借的、據說提到古法紅燒肉的《宋宴》翻看——雖然最後做的是東坡肉，但觸類旁通嘛！萬一書裡有什麼關於豬肉的古法記載呢？
然後，他以研究菜譜，還原古法為名，光明正大地徵用了李逸的平板電腦。
開始瘋狂搜索東坡肉正宗做法、東坡肉 歷史典故、東坡肉與紅燒肉的區別。
網頁、影片、甚至論文，看得眼花繚亂。嘴裡還唸唸有詞：
“精選五花，肥瘦相間……需用黃酒、醬油、冰糖……慢火煨制數個時辰……原來如此！”
“東坡先生謫居黃州，生活困頓，卻發明此肉，真乃豁達！‘慢著火，少著水，火候足時他自美’，妙啊，妙！”
“嗯？還有說法起源於徐州？不管了，反正跟蘇東坡有關就對了！文化底蘊，妥了！”
他甚至還找了幾個美食博主的製作影片觀摩，重點學習人家怎麼拍出豬肉“顫巍巍、紅亮亮、入口即化”的誘人質感。
以及如何優雅地展示慢著火的過程。
長孫皇后見他如此用功，頗感意外，對李世民笑道：“青雀此番，倒真有幾分鑽研學問的勁頭了。”
李世民從手中的書頁上抬起眼，瞥了一眼那邊對著平板電腦時而蹙眉深思、時而擊節讚歎、嘴裡還不停嘀咕的兒子。
不置可否地“嗯”了一聲，眼底卻掠過一絲幾不可察的笑意。
這小子，為了拍個影片，倒是肯下功夫。
食材採購的任務，李泰也自告奮勇攬下了，美其名曰是瞭解食材才能更好呈現。
他拿著李逸寫的清單，雄赳赳氣昂昂地奔赴小區超市，那架勢不像去買菜，倒像是要去完成什麼重大使命。
然而，理想很豐滿，現實……有點骨感。
“逸哥逸哥！你看這塊五花肉怎麼樣？三層！絕對標準！” 李泰拎著一塊肥瘦分明的五花肉，興奮地展示。
李逸看了一眼：“可以。不過，你確定要買這麼大一塊？我們人不多，吃不完。”
“要的！必須的！” 李泰斬釘截鐵，“小了沒氣勢！拍出來不好看！就得這種厚實大塊的，才顯東坡肉的豪邁！”
行吧，李逸由著他。
“冰糖！要這種黃色的老冰糖！顏色正！”
“黃酒！紹興加飯酒！正不正宗就靠它了！”
“小蔥！要帶根的！新鮮！”
“生薑！要老薑！夠味！”
李泰推著購物車，一邊對照清單，一邊嘴裡唸唸有詞，那專注挑剔的模樣，引得超市裡的大媽都忍不住多看他兩眼，小聲議論：“這小夥子挺懂行啊，是廚師吧？”
李泰聞言，腰板挺得更直了，心裡美滋滋：廚師？不，我是即將誕生的美食文化記錄者！
採購完畢，回到家，李泰又忙前忙後地幫忙處理食材，洗菜，剝蔥，甚至試圖親自操刀切肉，被李逸以安全第一為由委婉而堅定地請出了廚房重地，只允許他遠端觀摩和記錄過程。
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