許大茂眼珠子一轉，“老王，你這看哪能看會啊，必須得親自動手才行啊！
來來來，你拿刀來試一試！”
王文林下意識往後退，那刀他都感覺有騷味。
見兩人互相推脫，李琳有些忍不住了，“欸，我來吧！早學完早包餃子！”
許大茂哪裡能讓自家媳婦受這罪，這要是單獨給他做的，那他是很開心，這可是給好多人做的呢。
“琳琳，你別沾手了，還是我來吧！這點小活小意思！”
說著，許大茂開始動刀起來。
何雨柱笑著說：“李老師你這還是別沾手了，弄上味也不太好洗，這不還要包餃子，還是讓大茂來吧！”
許大茂點頭，“琳琳你看著就行，這菜可是大家都吃，你這下手了，那不是便宜了某人？”
許大茂說著看了一眼王文林。
王文林悶哼一聲，“不就是切個腰子，大茂你切完這一個，我切下一個。”
許大茂心裡一樂，這不就行了！
何雨柱教的都是簡單的花刀，兩人還是能切出來的，當然他也展示了一下手藝，這麼多腰子起碼三盤打底，這要是放國營飯店，兩個腰子就能出一盤呢。
趁著兩人來回切腰子，何雨柱這邊也準備起其他材料，拿了一些包餃子準備的木耳和韭菜，正好用來做輔菜。
他這邊準備著，也和大家說著，“還是那句話，各人有各人的口味，喜歡吃啥當啥就行。
比如有的人不喜歡摻雜其他味，就是喜歡吃那個原生味，就放一些催的，沒啥味道的輔菜，比如山藥、筍片啥的。
當然也有喜歡吃辣的，用辣椒味掩蓋住味道，放青辣椒啥的也行……”
何雨柱見許大茂和王文林切好了，選出自己切的，“因為還要包餃子，做其他菜，時間比較長，我這先炒一盤，讓大家嘗一嘗。
這是剛才用料酒泡的，你們看這泡後的水，髒的很。
接下來要……”
火燒到最大，何雨柱下鍋炒了起來，也沒有用油炸，畢竟這菜在家做，誰那麼奢侈用油炸啊。
“欸，看到卷邊了，咱們就下準備好的料汁還有韭菜，這麼一翻炒，可以出鍋了！”
何雨柱把炒好的腰花盛到盤子裡，“來來來，大家都嚐嚐！”
許大茂看著盤子裡的腰花，不由得感嘆，“嘿呀！柱子不得不說，你這切的好，炒出來也好看啊，我們這切的炒出來不知道怎麼樣呢！”
何雨柱笑著說：“飯店一般這麼做，講究色香味俱全，咱們在家就沒那麼多講究，你們兩個切的那樣的就行，炒出來也挺好看！”
幾人拿筷子嚐了起來，幾個孩子見到這邊有東西吃湊了過來，不過吃了一口就不吃了，雖說去除了大部分味道，可這還是有點騷味的，孩子味覺敏感的很，自然是吃不了。
女人們吃了幾口，就回屋包餃子了。
許大茂見人都走了，也不可是把最後一點的湯汁都扒拉進嘴裡，舔完了盤子，許大茂有些意猶未盡。
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