江塵做出來的楓糖,只能算是半成品。
沒有不粘鍋,也拿不準溫度,很難精準把控糖漿的濃度。
最終做出的楓糖,放進涼水泡著才能結著一層硬殼,內裡卻仍是流質糖漿,更像是濃稠的楓糖膏。
天氣再熱些,外層硬殼一化,就又會變回流質。
這麼售賣既麻煩,又沒法長期儲存。
所以,江塵最終還是選擇直接售賣成罐的楓糖漿了。
但看沈硯秋的反應,這楓糖的味道還是不錯的。
明年要是能改進技術,做一些留自家吃也好。
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今日永年縣城比往日熱鬧了不少。
這座邊陲小城,在這亂世,竟有種愈發繁華的感覺。
其中的原因,卻是南邊流民聚眾作亂,一時沒能平定,才逼得不少人來此避難。
連帶城裡的乞丐和流民也多了許多,街道兩旁,每走幾步,就有幾個衣衫襤褸的流民蜷縮在路旁。
正好現在各家都忙著春耕,要是村子裡招不夠佃農,也可以讓大哥在城中招募一些短工。
將這事記下後,江有林將騾車停好後,和陳巧翠一起去採購江塵成親所需的東西,順帶還要請人看黃道吉日。
江塵不怎麼在乎這些,但也不會刻意反對,任由他們去忙活了。
他自己則帶著沈硯秋,在縣城裡轉悠起來。
街道上人來人往,流民乞丐又緊緊盯著街道上的行人,但凡有目光交匯,便立刻上前搭話。
沈硯秋下意識攥住江塵的手,往他身邊靠了靠。
江塵目光掃過四周,同時聽著路人的閒談,不出所料,果然不止一次聽到‘甘酥金炙’‘碧樹酒樓’幾個字。
嘴角含笑,江塵循著街道,沒多久就到了縣城主街的碧樹酒樓。
三層小樓,雕欄畫棟。
匾額旁的雕花木架上,掛著上等杭綢製成的紅、青、黃、白四色幌子。
但凡是賣吃食的,基本都會在門前掛上幌子攬客。
街邊攤販,譬如之前江塵買甜粥、炙肉的攤子。
旁邊就掛一道幌,寫明有什麼賣就行。
道旁的食肆,則是掛兩道幌。
自家開灶起火,能做家常炒菜,也能滿足食客普通百姓改善生活的需求。
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