黎哲手指一滑,新的影片開場乾脆利落,只聽主播中氣十足地喊了一聲:
【“擠豬腰子!”】
【隨即,畫面中一雙手熟練地在處理乾淨的豬半身上操作,找準位置,稍一用力,兩顆完整的、包裹著白色脂肪膜的豬腰子便被“擠”了出來,動作流暢無比。】
“嘶——”
黎哲下意識地摸了摸自己的後腰,感覺某個部位似乎隱隱傳來一陣幻痛。
這直觀又略帶“暴力”的畫面,衝擊力不小。
各朝時空裡,不少觀眾,也莫名地感到一陣涼意。
劉徹看著那雪白、表面光滑的“腰子”,疑惑道:
“此乃彘腎?為何皮如此潔白?與朕平日所見似有不同。”
而蘇軾則已經開始從美食家角度思考:“此物若加以椒料燉煮,想來應是爽脆可口的美味。”
【影片繼續,主播指著豬體內一大片平整厚實的白色脂肪層說道:】
【“這是豬板油,我們開始撕板油。”】
【只見他用刀在邊緣劃開一個小口,然後用手捏住,伴隨著一陣“刷刷刷”的、清脆而連貫的剝離聲,整張碩大的板油便被完整地撕了下來。】
那聲音異常解壓,帶著一種獨特的秩序感。
明末的馮夢龍看著這乾淨利落的手法,不禁擊節讚歎:
“妙哉!手起刀落,分筋錯骨,遊刃有餘!觀此手法,竟有幾分古時庖丁解牛之神韻,近乎道矣!”
他將這現代屠宰加工,視作了一種技藝的極致展現。
就在這時,影片上方飄過一條彈幕:【撕撕我的板油(流淚)】。
這條來自後世網友、帶著對減肥渴望的彈幕,讓各朝古人看得一愣,隨即大笑。
嬴政想起之前天幕提及後世“胖子”不少,此刻看到有人主動要求“撕板油”,不禁微微頷首:
“觀此彈幕,可知天幕此前所言非虛。”
當然,也有專業人士表示淡定。
各朝代的屠夫們抱著胳膊看著,雖然對那“撕板油”的利索勁表示認可,但內心不免有些職業性的挑剔:
“手法尚可,然若論下刀精準、骨肉分離之妙,比起俺老張還是差些火候。”
【主播的動作並未停歇,他將目標轉向豬腹部一塊鬆垮的肥肉,語氣輕鬆地笑道:】
【“接下來,去囔膪,哈哈哈。” 】
【話音未落,刀光一閃,那塊被視為品質較差、累贅的肥肉便被精準地剔了下來。】
“原來後世食彘肉,竟精細至此等程度!”
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