【話音未落,只見刀尖精準地探入肌肉紋理的縫隙,手腕輕巧地幾個翻轉,那條最為細嫩的小裡脊肉便被完整地剃了下來,動作快得讓人眼花繚亂。】
【“接著咱們剃排骨,這個刀啊,得緊緊貼著骨頭走,刷——刷——!”】
【主播一邊講解,手中的窄刃刀如同被賦予了生命,緊密地貼合著肋骨的弧度滑動,那“刷刷”的、利刃與骨骼摩擦分離的聲音,帶著一種奇特的節奏感和潔淨感。】
未央宮中,劉徹看得有些入神,下意識地用手指在案几上輕輕划動,心想:
“怪哉,這分割牲口之事,竟看得朕有些......上頭?這聲音倒也清脆。”
他身為帝王,鮮少關注此類庖廚細節,此刻卻覺出一種別樣的韻律。
螢幕前的黎哲更是深陷其中,聽著那富有節奏的剃骨聲,看著骨肉完美分離的過程,忍不住感嘆:
“簡直藝術啊!太治癒了!”
【主播接著處理後腿:】
【“後腿,拉開。”】
【一刀下去,肥瘦相間、層次分明的後腿肉應聲綻開,那厚厚的肥肉層如同涼粉般顫顫巍巍。】
蘇軾盯著那顫動的肥肉脂膏:“妙極!此部位肥腴異常,若以文火慢燉後,定然香濃無比!”
這時,某個富貴府邸裡,一個小少爺看得目不轉睛,對那行雲流水的刀工崇拜得五體投地,忍不住對他爹喊道:
“爹!我長大了也要當屠夫,像天幕裡的人一樣厲害!”
結果自然是被他爹吹鬍子瞪眼,一頓呵斥:
“逆子!焉能操此賤業!” 小少爺的“職業規劃”剛萌芽就慘遭扼殺。
【畫面裡,主播已經抓住了肥碩的豬後腿,那軟彈的肉質在他手中微微晃動。】
【“開始剃後腿了哈,來,先拉一刀,找關節。”】
【刀尖精準切入,隨後稍用力一別,只聽“咔嚓”一聲脆響,整個後肘關節便應聲脫離。】
【主播提著那碩大的肘子展示:“大家看,這後肘筋絡最多,膠質豐富,燉熟了以後別提多好吃了!”】
咸陽宮裡,嬴政的肚子不爭氣地又叫了一聲,他有些不耐地望向殿外:“朕的鹿腿,為何還未炙好?”
【“再把這五花肉,拉成條。”】
【主播轉而處理那塊最富盛名的五花。】
【只見他並未用力劈砍,而是用刀尖順著紋理,如同作畫般輕柔而準確地“劃拉”幾下,一整塊方正的五花肉便魔術般地變成了粗細均勻的肉條。】
馮夢龍看得嘖嘖稱奇:“這刀鋒之利,手法之巧,竟視皮堅脂厚之五花如無物,切割之易,堪比以快刀切豆腐!”
各朝代的百姓也看得津津有味,甚至有人嘀咕:
“沒想到這屠夫的活兒,看著還挺爽利,有點上癮哩。”
然而,就在眾人沉浸在這解壓的分解過程中時,黎哲卻手指一滑——螢幕內容瞬間切換,這場“庖廚解豬”戛然而止。
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