兄妹三個頓時沉默了。
葉青蘿想了想才道：“咱們可以試著找合適的院子只租兩個月，三月和四月，就是會匆忙一些。”
“但只做綠豆糕、紅豆糕和包子賣，確實能趕上府試和院試，咱們也可以專門找客棧、書局這些讀書人聚集的地方。”
“也不用分什麼早晨和上午、下午的生意了，從早上開始一起做到下午申時就差不多了。”
“咱們從村裡找幾個勞力過去，按天給工錢，就不用大堂哥或是大伯滿城跑那麼辛苦。”
“工錢……按一個月一兩銀子包食宿，兩人一起在一個地方，最遲到下午申時收工回家，賣得快能提前點收工。”
“假若整個府城讀書人聚集之地有四處，一共是八個人，一個月八兩銀子也不多。”
“咱們糕點全部用模具，綠豆糕三文、紅豆糕四文。”
“綠豆糕十文賣四塊、客人實惠兩文，五文錢賣兩塊、客人實惠一文，紅豆糕十五文賣四塊，客人實惠一文。”
“嗯……為了方便出貨咱們還是隻做綠豆糕吧，成本上也更有優惠一些，不做紅豆糕了。”
葉青蘿想了想又改變了計劃，說道：“就做綠豆糕，還用蒸屜算了，這樣只需要增加鍋灶，還能節約按模具的人手。”
“本來就只比鎮上貴一文錢，不能累著自己了。”葉青蘿思索著，繼續道，“面對客人時也方便快速算賬。”
也是繼續走薄利多銷的經營路線。
“沈傢俬塾每天下午給學生安排四塊綠豆糕，說明這就是一個讀書人下午輔食的均量。”
“除了連幾塊綠豆糕都買不起的考生，每個客人興許會為了實惠，選擇買兩塊或是四塊，只買一塊的人應該很少，對他們不划算。”
這也是她以前教過陳嫣的，在價格實惠上增加銷量，而不接受其他還價，這是優先保障銷量的策略之一。
但在府城她提供了五文錢兩個的實惠。
沒有提示客人團購分享優惠的辦法，則是不想在客流量大的府城街頭給自己增加需要多費口舌的麻煩。
那是府城，不是鎮上。
兄弟倆聽了她的算帳和解釋後，也不約點了點頭，府城他們不熟，但前年府試時兄弟倆去過，還是有些印象的。
而葉青蘿剛才算賬並調整策略，則是為了尋找一個更適合他們也方便去做的小本生意。
為了方便快速算帳收錢，他們計劃將肉包成本也控制在同樣的賣價上，大小和肉餡調整一下就行了。
到時兩人一組配合，一個賣綠豆糕、一個賣肉包，去四個賣貨地點一共是八個人，一個月是八兩銀子。
自家還是可以再趕著驢車滿街叫賣，路過他們的賣貨點還方便補貨。
固定賣點和機動叫賣組合，很適合他們的情況，希望能增加一點銷量。
葉青彥也提醒道：“墨香書局門前擺個攤，書局肯定不會趕人，另外府學雖不是考生雲集之地，但那裡也可一試……”
