陳星將經商最根本的道理盡數攤開講與他聽。
其實這份以誠待客、實在經營的初心，掌櫃本就一心想要守住，
只是前些年屢屢遭小人暗中刁難、惡意構陷，一時亂了方寸，全無應對之法，險些將傳承幾代人的老店關停。
幸而陳星、關小天與那位白衣男子途經此地，看穿他深陷困局，主動出手相助，才將瀕臨倒閉的酒館拉回正軌。
掌櫃本就心思活絡，經營向來走親民實惠的路子，
他心裡透亮，開店謀生的核心，便是讓尋常百姓花實在銀錢，享周到服務，聚攏住人心，生意才能步步攀升、走得長遠。
但凡經商之人，若眼中只計較一己得失，滿心算計蠅頭小利，商鋪絕難長久維繫。
縱使一時佔據絕佳地段、客源豐厚，熟客也會漸漸散盡，最終只能慘淡閉店，落得虧損收場。
此番整治惡意競爭的對手，未曾耗費分毫銀錢，
反倒為酒館打響了名聲，四方食客慕名而來，這才是老店站穩腳跟的關鍵。
可世間多數生意人，偏偏看不透這層道理。
無數店家開業之初一心逐利，只顧撈取快錢，越是急功近利，倒閉越是迅速。
就像鎮上先前新開的幾家酒館、食鋪，為壓縮成本偷減食材用料，招待客人敷衍潦草，
沒過多久客源日漸稀少，營收一日不如一日，陷入無法掙脫的惡性迴圈。
就算鋪面歸自家所有，無需繳納租金，苦苦硬撐也難以為繼。
不少商鋪開業初期靠低價招攬客流，熱度褪去便門可羅雀，
對面倒閉的酒館，便是鮮活的前車之鑑。
古話說得真切：經商之人若心術不正，生意定然無法長久。
掌櫃自身品行若是歪斜，哪怕短期門庭若市，也只是曇花一現，撐不起代代相傳的基業。
想要守住傳承數十上百年的老店，經營者必須堅守本心，做人行事端正本分。
陳星看得通透，特意尋來掌櫃鄭重規勸：
“我分毫不圖你的回報，但若想讓這間酒館代代紅火，物美價廉這條底線萬萬不可捨棄。
倘若一心貪圖快利，偷工減料、輕慢食客，鋪子遲早衰敗，這話你務必謹記在心。”
“這段時日我投入的人力物力，你也不必折算股份或是銀兩償還。
我不過途經此地，順手搭救一番，不必想著分取盈利，這些身外之物於我而言無足輕重。
如今鋪中生意已然步入正軌，我們也該收拾行囊，動身離去了。”
聽聞陳星一行人即將遠行，掌櫃心中又愧疚又不捨。
他早已私下備好豐厚謝禮，別說分予兩成收益，就算讓出大半營收，他也心甘情願。
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