有時候燜點南瓜,弄點豆腐煮豆芽,再配上一碟子自家醃的蘿蔔乾,就是一天的飯菜。
陳父悶頭吃飯,不說話。
五叔嘆氣,說嘴裡淡出鳥來。
大哥陳業新倒是不挑,只是埋頭扒飯的速度明顯慢了。
陳業峰也 還算好,反正上一世葷腥吃到不想吃,換點素菜吃也挺不錯的。
只不過心裡面惦記著他家海英。
眼看著離臨盆不遠了,正是需要營養的時候,天天吃素哪裡扛得住?
整天吃這些沒油水的,身子怎麼受得了?而且她到了孕後期,胃口一直不算好,這幾天更是吃的也少。
這天晚上,陳業峰趁大夥兒都睡著,偷偷溜到屋後關鴨子的窩邊。
這些鴨子是從內地家裡抓來的番鴨,適應了海島環境,已經開始下蛋。
鴨蛋比雞蛋大,青白色的殼,營養價值高。
陳業峰蹲下身,伸手在稻草窩裡摸索。
很快,他摸到了兩個還帶著餘溫的鴨蛋。
然後小心翼翼地把蛋拿出來,揣進懷裡,左右看看沒人,快步進了灶間。
見灶火還溫著,陳業峰麻利地生了小火,架上小鐵鍋,舀了一瓢水。
等水燒開,他輕輕把兩個鴨蛋放進鍋裡,又加了一小撮鹽。
鴨蛋在滾水裡沉浮,蛋殼漸漸變成更深的青白色。
煮了約莫七八分鐘,陳業峰用勺子把蛋撈出來,放進涼水裡浸了浸,打算剝殼。
這時候,周海英夜裡起來喝水,看到灶間還亮著光,便走了過來:“阿峰,這麼晚了怎麼還不睡?”
陳業峰嚇了一跳,連忙轉過身,看到是周海英後,頓時放下心來:“你怎麼起來了?快回去躺著,夜裡涼的很,小心著涼。”
“你在煮什麼?”周海英走到鍋邊,聞到一股淡淡的蛋香,“是鴨蛋?”
“嗯。”陳業峰嗯了一聲,把鴨蛋從清水裡撈出來,然後把皮剝掉。
外面那層蛋殼剝去後,只見蛋白凝成如玉的白色,蛋黃是飽滿的橙紅色,看著就讓人有食慾。
他用碗盛了,又倒了一點醬油,一邊端著一邊拉著老婆進房間。
進去後,他就把裝著兩枚剝殼的鴨蛋塞到她手裡。
“快吃了。”陳業峰壓低聲音,“趁熱吃,這兩天都饞壞了吧?”
“以後我每天給煮一個,讓你補補身子。”
周海英看了看碗裡那兩枚白生生的水煮蛋,又抬頭看看陳業峰,眼圈一下就紅了。
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