第二天一早，二狗跑到科學院玻璃工坊。
玻璃工坊在科學院後院，一排矮房子，煙囪冒著黑煙。裡面熱得要命，幾個工匠光著膀子幹活，爐火把他們的臉烤得通紅，汗珠子順著脊背往下淌。工坊管事姓孫，是個五十來歲的老師傅，在玻璃行當幹了三十年，什麼瓶子罐子都能吹。
“孫師傅，”二狗把圖紙遞過去，“四叔讓做的。玻璃罐子，大號的，口要寬，底要平。先做五千個。”
孫師傅接過圖紙看了看，皺起眉頭：“五千個？二少爺，您要這麼多罐子幹什麼？”
二狗說：“做罐頭。”
孫師傅說：“罐頭？什麼東西？”
二狗說：“就是把桃子裝進去，封起來，放不壞。”
孫師傅愣了愣，然後笑了：“二少爺，您別逗了。桃子裝玻璃罐子裡就能放不壞？那還要冰窖幹什麼？”
二狗說：“四叔說的。四叔說的還能有錯？”
孫師傅收了笑，仔細看了看圖紙。罐子的尺寸、厚度、口沿的樣式，都標得清清楚楚。他做了三十年玻璃活，一看就知道這是正經東西，不是瞎畫的。
“行，”孫師傅說，“五千個，得半個月。”
二狗說：“半個月太長了。四叔說了，桃子不等人。五天，最多五天。”
孫師傅臉都綠了：“五天？二少爺，您這是要我的命啊。吹一個罐子得小半個時辰，五千個，我一個人吹到明年去。”
二狗說：“多叫幾個人。四叔說了，工錢加倍。幹好了，還有賞錢。”
孫師傅眼睛亮了：“加倍？”
二狗說：“加倍。”
孫師傅轉身就喊：“都起來！來活兒了！大活兒！工錢加倍！”
工匠們從凳子上跳起來，有的揉眼睛，有的打哈欠，但聽說工錢加倍，個個眼睛放光。爐火加旺了，石英砂倒進坩堝裡，吹管燒紅了，工坊裡叮叮噹噹響了起來。
二狗站在門口看了一會兒，覺得放心了，轉身走了。走了幾步，又回來：“孫師傅，罐子要乾淨，不能有油，不能有灰。四叔說了，不乾淨的東西裝進去，放不住。”
孫師傅說：“知道了。洗三遍，擦乾再用。”
二狗點點頭，走了。
與此同時，蕭戰在龍淵閣裡畫圖紙。
他畫的是一個圓形大鍋爐——鐵皮包著的，下面燒火，上面有個大蓋子，蓋子邊上鑲著一圈橡皮，蓋上之後能密封。鍋爐中間有幾層鐵架子，架子上能放幾十個玻璃罐子。一次蒸幾百罐，比用鍋蒸快一百倍。
周師傅蹲在旁邊看圖紙，看了半天，撓撓頭：“國公爺，這個東西，是蒸罐頭的？”
蕭戰說：“對。把裝好桃子的罐子放進去，蓋上蓋子，燒火蒸。蒸透了，拿出來晾涼，蓋子就吸住了。外面的空氣進不去，裡面的東西就不會壞。”
周師傅說：“那跟鍋蒸有什麼區別？”
蕭戰說：“鍋蒸一次蒸幾罐，這個一次蒸幾百罐。效率不一樣。”
周師傅盯著圖紙，又看了半天：“這個蓋子，得密封。不密封，蒸汽跑了，蒸不透。”
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