傍晚,國公府張燈結綵。
院子裡擺了三張大圓桌,鋪著紅色桌布,桌上擺滿了酒菜,熱氣騰騰的。蕭戰坐在主桌主位,旁邊是劉鐵錘、周師傅、二狗、鐵蛋、趙明遠、張文遠。第二桌是科學院的人,第三桌是船廠和水手們的代表,一個個曬得黝黑,穿著新衣裳,笑得合不攏嘴。
院子裡掛滿了燈籠,紅彤彤的,照得每個人的臉上都紅撲撲的,像是抹了胭脂。廚房裡忙得熱火朝天,油煙從窗戶裡冒出來,混著飯菜的香味,飄得滿院子都是,饞得人直流口水。振邦在桌子旁邊跑來跑去,追著一隻不知道從哪兒跑進來的橘貓,貓被他追得上了樹,蹲在樹杈上喵喵叫,振邦在下面伸著手夠,夠不著,急得抬腿就爬上了樹,這小子現在越來越皮了。
蕭戰看著搖了搖頭,不在管他,站起來,端起酒杯,掃了一眼眾人。他的目光在每個人臉上停留了一瞬,像是在確認他們都好好的,一個不少。酒是上好的女兒紅,倒出來琥珀色的,香氣撲鼻。
“今天這頓酒,是為劉師傅接風,也是為咱們的船隊慶功。”他的聲音不大,但院子裡每個人都聽得清清楚楚,像是在每個人耳邊說話,“第一杯酒,敬劉師傅。劉師傅,辛苦了。在海上漂了四個月,不容易。”
劉鐵錘站起來,雙手端著酒杯,手在抖,酒灑出來一些,濺在桌上,洇出一個個小圓點。他的眼眶又紅了,但這次沒哭,使勁忍著。
“國公爺,屬下不辛苦。屬下的命是您給的,沒有您,屬下還在打鐵呢,一天掙不了幾文錢。這杯酒,屬下敬您。”說完一仰脖子,幹了,一滴不剩。
兩個人碰了一下杯,一飲而盡。
蕭戰又倒了一杯,舉起來:“第二杯酒,敬咱們的船隊。不管風吹浪打,平平安安地回來了。船好,人好,東西好。三好。”
水手們那一桌齊聲喊好,聲音震天響,有人拍桌子,有人吹口哨,有人站起來舉著酒杯喊“乾杯”,熱鬧得跟過年似的。一個水手喝高了,站在凳子上唱起了船歌,跑調跑到姥姥家,但沒人嫌棄,都跟著鼓掌。
蕭戰倒了第三杯:“第三杯酒,敬未來。明年,咱們的船要開得更遠。南洋算什麼?再往西,還有更大的地方,更多的好東西。咱們要去,把大夏的旗插到那裡去。讓那些番邦人知道,大夏的船能到任何地方。”
鐵蛋站起來,扯著嗓子喊,臉漲得通紅:“國公爺!俺也要去!俺在天上飛過,還沒在海里遊過呢!熱氣球俺飛了,滑翔機俺也飛了,就差船了!”
蕭戰看了他一眼:“你不是有滑翔機嗎?等滑翔機能飛過大海了,你再去。到時候你從天上往下看,我們的船在下面開,你給我們指路。”
滿桌人都笑了,笑得前仰後合,鐵蛋撓撓頭,不好意思地坐下了,嘴裡嘟囔著:“那得等到什麼時候……”
菜一道一道地上來了。
不是普通的國公府宴席菜,是用南洋香料做的新菜。廚房的大師傅們搗鼓了好幾天,試了又試,改了又改,終於做出了幾道像樣的,每道菜都起了新名字,寫在紅紙上貼在牆上。
第一道是丁香紅燒肉。五花三層,燉得爛乎,顏色紅亮,上面撒了幾顆丁香,香氣撲鼻,老遠就能聞到。劉鐵錘夾了一筷子,塞進嘴裡,嚼了兩下,眼睛瞪得溜圓,嘴巴里含著肉含糊不清地說:“好傢伙!這比船上的好吃一百倍!船上做的,肉硬得跟石頭似的,咬都咬不動。”
大師傅站在旁邊,搓著手,緊張地問,額頭上都是汗:“劉師傅,味道對不對?南洋那邊是不是這麼做的?屬下試了八回,才試出這個味道。”
劉鐵錘又夾了一筷子,嚼了半天,嚥下去,豎起大拇指,大拇指黑黝黝的:“對!就是這個味兒!但比南洋的好吃。南洋的沒這麼爛乎,那邊人吃肉就兩面煎一下,不熟就吃,刀子割開還躺著血水呢,而且他們吃肉不放醬油,顏色不好看,白花花的。咱們這個,色香味俱全,絕了!”
第二道是豆蔻蒸魚。鱸魚,新鮮,蒸得恰到好處,魚肉雪白,上面撒了豆蔻粉,味道清香,帶著一絲辛辣。周師傅嚐了一口,點點頭,沒說話,又夾了一筷子,又夾了一筷子,連吃了三塊。
第三道是胡椒牛肉。牛肉切薄片,用胡椒醃製,爆炒,出鍋的時候撒了一把胡椒粒,辣得鐵蛋直吸氣,嘶嘶的,跟蛇似的,但筷子不停,一口接一口,額頭上冒出了汗珠。
第四道是肉桂甜湯。紅棗、桂圓、蓮子燉的甜湯,加了肉桂,味道溫暖甜香,喝下去從喉嚨暖到胃裡,像是有人在你身體裡點了個小火爐。趙明遠喝了兩碗,張文遠喝了三碗,鐵蛋喝了四碗,還想要,被蕭戰攔住了:“別喝了,再喝晚上睡不著。”
劉鐵錘吃著吃著,忽然放下筷子,嘆了口氣,筷子擱在碗上,發出清脆的聲響。
蕭戰說:“怎麼了?不好吃?”
劉鐵錘搖搖頭,眼眶又紅了:“好吃。屬下在船上的時候,天天想這一口。那時候就想,要是能活著回來,一定要吃一頓好的。現在吃上了,覺得活著真好。在海上遇到風暴的時候,屬下以為要交代在那兒了,連遺書都寫了。”
桌上安靜了一瞬。二狗端起酒杯,站起來,酒杯舉得高高的:“劉師傅,敬您。您是條漢子。在海上跟風浪幹仗,回來還跟沒事人一樣。”
劉鐵錘也站起來,跟二狗碰了一下杯,一飲而盡。他放下酒杯,抹了抹嘴,笑了:“蕭校尉,您那個永樂薯,屬下在南洋也看見了。有番邦人在種,但沒咱們的好。他們種出來的個頭小,不甜,跟土豆似的。您要是把咱們的種子帶過去,肯定能賣大價錢。番邦人還不得管您叫‘薯神’?”
二狗眼睛亮了,像是點了燈:“真的?永樂薯本來就來自南洋人的商船,南洋種的永樂薯長什麼樣?有很多種的嗎?”
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