二狗的手放下來，蔫了。
劉翠娘這才鬆了口氣。“國公爺，船上怎麼帶肉？是帶活豬活雞，還是帶臘肉鹹魚？”
蕭戰：“都帶。活豬活雞新鮮，但不能帶太多，佔地方，還得餵食。臘肉鹹魚耐儲存，但不能天天吃，容易膩。比例你定，原則是——保證每人每週至少吃一次新鮮肉。”
劉翠娘掰著手指頭算。“九百八十七人，每人每週一次新鮮肉，一次二兩，那就是近二百斤。一週二百斤，一個月八百斤。一頭豬二百斤，一個月要殺四頭。一年半要殺七十二頭。帶七十二頭豬上船，那不得把船艙擠爆？豬糞能把人燻死。”
蕭戰：“所以不用帶那麼多。沿途靠岸補給。東瀛、南洋、天竺，都有港口，可以買活豬。船上只帶十頭母豬、兩頭公豬，路上配種，生小豬。小豬長大了再殺。這叫‘移動養豬場’。”
劉翠娘愣住了。“船上養豬？那味兒……草民怕把洋人燻暈了。洋人還沒見到咱們，先聞到豬味兒了。”
蕭戰：“豬圈設在船尾，下風口，味兒吹到海里去。勤打掃，定期用海水沖洗。不會太臭。再說了，跟臭鹹魚比起來，豬味兒算好的。”
錢多多猛地舉手，差點把桌子掀了。“國公爺！草民自願養豬！草民對豬有感情！草民小時候家裡就養豬！”
蕭戰：“你對豬有感情，是跟豬搶食吧？”
錢多多的臉紅得像豬肝。“草民……草民就是喜歡豬。豬多可愛啊，胖乎乎的，不挑食，給什麼吃什麼。草民還能跟豬聊天。”
二狗：“你跟豬聊天？豬聽得懂嗎？”
錢多多：“豬聽不懂沒關係，草民能聽懂豬的話。”
二狗：“豬說什麼了？”
錢多多：“豬說‘哼哼哼’。”
二狗：“那是什麼意思？”
錢多多：“意思是‘草民餓了，給草民吃的’。”
眾人鬨堂大笑。劉翠娘笑得眼淚都出來了。
蕭戰忍著笑。“行了，你負責養豬。養死了，扣你俸祿。養好了，獎勵你一條豬尾巴。”
錢多多：“草民不要豬尾巴！草民要豬腿！”
蕭戰：“那看你表現。豬要是瘦了，豬尾巴也別想要。”
劉翠娘又問：“國公爺，雞鴨呢？”
蕭戰：“雞鴨比豬好辦。帶一百隻母雞、十隻公雞，雞籠疊起來，不佔地方。每天能收幾十個蛋，夠大家補充營養。鴨可以少帶，鴨蛋大，但鴨糞臭。你看著辦。還有，雞籠旁邊不能放火藥。雞一撲騰，火星子濺上去，整條船都沒了。”
劉翠娘：“草民記下了。雞籠放到船頭，火藥放船尾，隔開。”
蕭戰：“鹹魚臘肉呢？帶多少？”
劉翠娘：“鹹魚五千斤、臘肉五千斤。鹹魚用海魚曬的，臘肉用上等五花肉醃的。裝在木桶裡，封蠟。放在陰涼通風處。乾貝、蝦乾、海蜇、魚鯗，每樣五百斤。逢年過節加個菜。草民還準備了一批‘國公腸’，罐頭廠老周做的。開袋即食，方便。”
蕭戰：“國公腸這個名字不行，改叫火腿腸。別讓人以為是我的腸子。”
劉翠娘笑了。“草民改。就叫火腿腸。”
蕭戰：“油脂也要帶夠。豬油、菜籽油、芝麻油，每樣五百斤。陶罐密封。豬油炒菜香，菜籽油便宜，芝麻油調味。燈塔也要用油，菜籽油和桐油都行。桐油單獨存放，不能混進食用油裡。誰要是把桐油當食用油炒菜了，那是要出人命的。”
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