蔡婉瑩做的第一道菜是紅燒肉。
五花肉切成塊,焯水去腥,鍋裡放油,放冰糖炒出糖色,下肉塊翻炒上色,加料酒、生抽、老抽、薑片、蔥段,加水沒過肉,蓋上鍋蓋小火慢燉。
陳娟在旁邊看著,暗暗點頭。
和過年期間相比,蔡婉瑩是真用心學了。
第二道菜是糖醋排骨,排骨焯水,炒糖色,下排骨翻炒,加醋、加糖、加水,燉到收汁。
第三道菜是西紅柿炒雞蛋,最簡單的菜,她做得最認真。
雞蛋打散,西紅柿切塊,油熱了下雞蛋,炒熟盛出,再炒西紅柿,炒出汁水後把雞蛋倒回去,翻炒均勻,加鹽加糖,出鍋。
三道菜,三道家常菜,做得不完美,紅燒肉的糖色有點深了,糖醋排骨的醋放多了,西紅柿炒雞蛋的鹽放少了。
當她端上桌的時候,林向東的父母都笑了。
她們知道蔡婉瑩是為了兒子,才認真學做菜。
要不然,一個十指不沾陽春水的大小姐,怎麼會認真學做菜呢?
“好吃。”
林巖夾了一塊排骨,點了點頭。
陳娟也夾了一塊肉,放進嘴裡,嚼了嚼:“真好吃。婉瑩,你辛苦了。”
蔡婉瑩開心地搖了搖頭:“不辛苦。阿姨,您教得好。”
陳娟放下筷子,拉住她的手:“等你回國後,阿姨教你做更多的菜。”
林向東坐在旁邊,看著這一切,沒說話。
他夾了一塊紅燒肉放進嘴裡,糖色深了,有點苦,但他嚼得很慢,嚥下去了。
又夾了一塊排骨,醋放多了,酸得他眯了一下眼,但他沒皺眉頭,連吃了好幾塊。
蔡婉瑩坐在他旁邊,看著他吃,心裡很滿足。
她學這些菜,就是為了這一天。
不是為了炫耀,是為了證明,她在努力融入他的生活,努力成為他家裡人。
吃完飯,蔡婉瑩幫著陳娟收拾碗筷,林向東和林巖坐在客廳喝茶。
林巖端起茶杯喝了一口,放下,看著兒子:“婉瑩是個好姑娘。”
林向東點了點頭:“嗯。”
“對她好點。”林巖的語氣很平淡。
林向東又點了點頭。“嗯。”
窗外又開始飄雨了。
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