那時候灶臺比他還高,他得踩著小板凳才能夠到大鐵鍋的邊沿。
冬天的水刺骨地冷,他的手凍得通紅,裂開了一道道口子,但還是得把米淘乾淨、把菜切好、把灶火燒旺。
後來回到了秦家,那些日子像是上輩子的事了。
可身體從來不會忘記——手指碰到地瓜的時候,削皮刀握在手心的時候,
那些年復一年重複過無數次的動作就會自然而然地流淌出來,像是肌肉自己的記憶。
他把削好的地瓜放在案板上,刀起刀落,“篤篤篤”的聲音均勻而有節奏,
地瓜被切成了大小相近的滾刀塊,斷面光滑,稜角圓潤。
切好的地瓜塊被他推進盆裡,清水一衝,澱粉微微泛白。
接著他開始淘米。白瓷碗裡盛了半碗大米,他端著走到水槽邊,擰開水龍頭,水流細細地注入碗中。
他的手指插進米粒間輕輕攪動,水很快變成了乳白色。
他將渾水小心地倒掉,如此反覆了兩遍,直到淘米水漸漸清澈。
淘完米,他沒有直接把水倒進下水道,而是端著那碗乳白色的淘米水,穿過廚房,走進了大廳。
大廳裡陽光正好,從落地窗傾瀉進來,將深色的木地板照得發亮。
窗邊擺著一排綠植——龜背竹、琴葉榕、還有幾盆開著小花的蝴蝶蘭,都是時葵平日裡精心照料的。
秦寒星走到最大的那盆龜背竹跟前,蹲下身,將碗裡的淘米水沿著花盆的邊緣緩緩澆了進去。
水流滲進黑色的營養土裡,龜背竹肥厚的葉片在晨光中微微晃動,像是在道謝。
這是他在鄉下養成的習慣——淘米水澆花,從來不浪費。
今天是他第一次親自動手做飯,傭人們本來就新鮮得很,
這會兒看見他端著淘米水穿過大廳,蹲在地上認認真真地澆花,一個個都忍不住偷笑起來。
一個年輕女傭躲在走廊的柱子後面,探出半個腦袋,用手捂著嘴,眼睛彎成了月牙。
另一個站在廚房門口,假裝在擦櫃檯,餘光卻一直追著秦寒星的身影,嘴角的弧度怎麼都壓不下去。
就連王媽都靠在門框上,看著他的背影搖了搖頭,臉上的表情說不出是感慨還是好笑。
秦寒星澆完花,端著空碗走回廚房,對身後那些竊竊私語和偷笑充耳不聞——或者說,
他早就習慣了。他把空碗放在一邊,開始往鍋裡下料。
砂鍋已經提前放在了灶臺上,他先將淘好的大米倒進去,又加入了足量的清水,
然後依次放入切好的地瓜塊、提前泡發的紅豆、幾顆去核的大紅棗。
紅棗是他特意挑的——個頭飽滿,顏色深紅,捏起來軟硬適中,
是時葵最喜歡的那種。他往鍋裡多放了幾顆,想了想,又加了一顆。
。溫升慢慢始開鍋砂,底鍋著舐焰火的藍。火了開擰他,蓋鍋上蓋
。響聲的”嚕咕嚕咕“出發,湧翻微微始開水的裡鍋,兒會一不。著看地靜靜麼那就,開離有沒,前臺灶在站他
。懂就小從他理道個這,燉慢火小,開燒火大——態狀的騰沸微微在持保粥讓,些一了小調火將地練他
。氣香甜清的合混瓜地和粒米著帶,來起騰升地縷一縷一,汽蒸的白出冒始開緣邊蓋鍋
。盪迴裡房廚的靜安在,歌老的緩舒奏節首一是像,緩不急不聲嘟咕的裡鍋
。彎了彎地覺自不角,音聲那兒會一了聽,頭過側微微星寒秦
。緣邊臺灶在搭地意隨指手的長修,臂小的落利條線截一出,起卷微微口袖的白他,中氳氤汽蒸
。金的淺淺了上染都梢發連,裡暈的融融暖層一在籠人個整他將,來進照地斜斜戶窗的房廚從晨
。鍋粘止防,底鍋攪了攪輕輕子勺用,蓋鍋開揭星寒秦
。律韻的房廚於屬只、的老古種某是像,溫而脆清音聲的壁鍋砂到子勺








