【恭喜宿主，炸物店全部菜品已解鎖！】
【是否開啟下一家店鋪？】
冷不丁地，苗侃腦子裡“叮”地一聲，系統提示又響了。
他瞄了一眼新解鎖的選單，頓時倒吸一口涼氣——
這哪是選單，簡直是萬物皆可炸的魔法書！
系統又機械地重複一遍：
是否開啟新的店鋪？
苗侃擺擺手：“不急不急。”
經驗值差一丟丟就滿了，眼下開新店不划算，等技能升到中級再說。
他抄起記號筆，“唰唰唰”在小黑板上添了幾道新品：
炸核桃、炸牛油、炸香蕉、炸小黃魚……
小黑板往視窗一掛，香氣還沒飄出來，人先被勾住了。
“哎？炸核桃？”一個食客湊上前，瞪圓了眼，“這玩意兒也能炸？”
他滿臉疑惑，可鼻子卻誠實地抽了抽。
那香味太邪門了，混著糖香和油香，直往人腦門裡鑽。
苗侃笑著問：“要不要來一份？保證你沒吃過。”
“行，來一份嚐嚐。”那人嚥了口口水，“再加個炸小黃魚。”
“老闆！我也要一份炸牛油！”
“我要炸蟹腿！”
“給我來根炸香蕉，多裹點糖！”
新菜一推，訂單直接爆了。
幫工手忙腳亂打小票，印表機都快冒煙了。
苗侃一邊甩著圍裙一邊教徒弟：“聽好了，炸核桃第一步，先煮。”
他拎起一盆核桃仁扔進開水鍋：“煮到飄出棗香味，就成了。”
“用筷子輕輕一扒，皮能輕鬆剝下來，說明火候正好。”
“這麼一煮，苦味全去掉了，連外皮都酥香。”
接著他又端出一口鍋，倒點水，砸碎幾塊老冰糖扔進去。
“這是熬糖色，關鍵就在這一步。”
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