這個年輕人真是不可小覷!
接下來,在烹飪回鍋肉時,苗侃用行動詮釋了何為專業!
出鍋。
裝盤。
香氣四溢!
所有人都不由得嚥了下口水。
真是太香了!
感覺似乎要比顧主廚做的回鍋肉還要好吃!
門外的人紛紛往裡擠。
都想近距離看看,比顧主廚更好吃的回鍋肉究竟是什麼樣子!
歐陽霖迫不及待地嚐了一口。
“嗯……好吃!就是這個味道!”
“給我盛碗米飯來。”
一旁的工作人員愣了幾秒鐘才反應過來,之前沒見過試菜還得額外加飯的情形。
歐陽霖是真的忍不住了!
儘管她不久前剛吃過午飯,並且足足吃了三碗-白米飯。
但現在還想再來一口。
符文輝的臉色很不好,心裡已經有了不好的預感,不過還是拿起筷子品嚐了一塊。
吞下去後,他知道,自己輸了。
瘦肉富有嚼勁,肥肉軟嫩鮮美,搭配上香脆辣爽的蒜苗,簡直絕妙!
符文輝的心臟猛跳,這款回鍋肉確實要比自己做的好很多!
在見到苗侃之前,他根本沒想到回鍋肉可以做成這種程度!
如果說自己的廚藝是精通級別的話,那麼眼前的這個年輕人絕對是大師級!
符文輝感到有些害怕,剛才親眼看到了整個製作過程。
有些細節也都一一記在心中。
但他清楚,就算知道了這些技巧,自己也不可能複製出苗侃的味道。
關鍵在於對火候的精準把控、卓越的刀工、還有調料使用的精確度。
差距就在這一點上。
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