“另外,現在正是往外鋪開的好視窗。”佐佐木隆司語氣一轉,“東京這塊地盤看著扎堆,可細看,7-11正忙著調系統、穩加盟,伊藤洋華堂又在全力消化更名後的品牌切換,兩邊都騰不出手來盯我們。這時候不動,等他們緩過勁兒就晚了。我們該盯準幾個剛成型的住宅新區、地鐵新線周邊,先落幾顆‘釘子店’;再悄悄接洽幾家經營吃力但地段紮實的小型連鎖,談收購、談整合,不求快,但求穩紮穩打。再說,眼下轉讓價比前兩年鬆了一截,錢花得值,風險也可控。”
他這話沒空話,不繞彎,既避開了和兩大對手貼身纏鬥的險路,又把羅森自己的筋骨怎麼長、往哪長,說得清清楚楚。會議室裡,越來越多高管開始記筆記,交換眼神。青木豪坐在主位,沒打斷任何人,手指輕叩桌面,目光沉靜。他知道,此刻桌上每一條意見,都在為羅森往後五年的路埋下伏筆。
窗外,東京的天光已徹底鋪滿。晨光斜切進會議室,浮塵在光柱裡緩緩游移。這場會,從凌晨開始,已持續整整四小時。青木豪抬眼望向窗外——新宿街頭人影流動,車流如織。他慢慢放下手,朝眾人抬了抬掌心:“安靜一下。”聲音不高,卻讓整個房間瞬間落針可聞。“大家講得都很實在,也都踩在點子上。佐佐木經理的思路,我看最紮實,也最有後勁。我們不能被對手的動作牽著鼻子走,更不能拿短期對沖去賭長期存亡——根子,得紮在自己身上。”
他稍作停頓,接著說:“當然,不硬碰,不等於不作為。7-11最近幾次配送延誤、自助機故障頻發,我們就順勢推‘準時必達’服務承諾,把那些等得不耐煩的顧客接過來;伊藤洋華堂改名後,不少老顧客連招牌都認不全,我們就趁熱打鐵,在涉谷、池袋這些重點區域加投‘認準藍底白字LAWSON’的地推,用最直白的方式重建信任。但所有這些動作,前提只有一個:先把自家的事做到無可挑剔。”
話音落地,他當場拍板四項任務:
第一,抽調市場、商品、IT骨幹,組建“品牌攻堅組”,三個月內落地“東京印象升級行動”——用真實顧客故事、高辨識度商品陳列、社群互動活動,把羅森的名字,重新刻進東京人的日常節奏裡;
第二,聯合日清、丘比這類老牌食品廠,每月至少推出5款獨家聯名便當或小食,每款都有明確人群畫像和嚐鮮理由,不做噱頭,只做口碑;
第三,啟動“東京煥新計劃”:首批75家門店,按新視覺標準重灌,動線重設、燈光調暖、休息區增設,同步在未來半年內,在練馬、大田等潛力片區新開20家店;
第四,把服務標準寫進員工手冊第一頁——新員工上崗前必須透過情景模擬考核,老員工季度複訓,顧客打分直接關聯月度獎金,差一分,少一千。
“各位,眼前這局,表面是廝殺,實則是洗牌。”青木豪最後站起身,語速漸快,“7-11和伊藤洋華堂打得越猛,舊秩序崩得越快。對我們羅森而言,這不是退路將盡的危局,而是甩掉包袱、跳得更高的跳板。信我一句:只要步子踩實,方向不偏,這一仗,我們贏定了。今天散會,一週之內,我要看到各部門帶著紙、帶著數、帶著人,把方案交到我桌上!”
“是!”
應聲乾脆利落。椅子齊刷刷推開,腳步聲迅速匯成一股急流。走廊裡、電梯間、辦公區,電話響起、鍵盤敲響、檔案翻響——羅森總部重新被一種帶著溫度的緊張填滿。沒有口號,只有動作。一場關乎存續,更關乎躍升的硬仗,此刻,正式開弓。
同一時刻,東京另一處寫字樓裡,全家便利店總部的會議室燈火通明。社長日比野正明指尖劃過最新一期市場資料,紙頁邊緣被他無意識捏出細褶。“老二”這位置,坐得並不輕鬆——頭頂是伊藤洋華堂,身側是7-11,兩座大山越壓越近。
“價格戰已波及我們。”市場部經理翻開投影頁,“東京核心商圈客流跌了超15%。更棘手的是,不少顧客在伊藤洋華堂和7-11的促銷期結束後,並沒回來,直接留在那兩家店消費。他們的‘回頭率’正悄悄變‘鐵粉率’。”
日比野正明靜了幾秒,抬眼道:“等,就是退。”他頓了頓,“即刻執行‘全家感恩季’——覆蓋全東京門店。不打對摺,不拼低價,主打買一送一、滿額贈禮;會員積分翻倍、專屬時段加贈,把人留住。採購部同步提速:早餐要熱乎,夜宵要有記憶點,必須做出別人抄不走的味兒。”
羅森、全家之外,nistop搬出社群烘焙工坊,每日主攻家庭鮮食櫃,新的一天聯手本地酒廠推限定清酒便當——霓虹便利店圈驟然繃緊,像一張拉滿的弓。沒有戰鼓,卻人人亮刃;不見硝煙,但貨架即戰場。
焦點仍在伊藤洋華堂與7-11之間。電視廣告、地鐵燈箱、報紙頭版,全刷著“原7-11門店已升級為伊藤洋華堂便利店”的藍白標;門店裡排起長隊,收銀臺前堆滿試吃盒。暗處的角力更狠:7-11骨幹員工陸續遞上辭呈,有人因薪資漲三成、晉升通道更清晰而轉身;幾家冷鏈供應商也悄然斷供,理由白紙黑字寫著“獨家合作條款”,導致部分7-11貨架空出半米寬的缺口。
7-11沒亂陣腳。一線員工密集輪訓,運營顧問聘來三位曾在關西連鎖操盤十年的老將;新籤三家區域性生鮮直供商,斷貨貨架48小時內補滿;社交平臺上線“便利店盲盒挑戰”,年輕人打卡曬單,帶火了北海道乳酪飯糰、沖繩黑糖大福等五款地域限定品。
這場較量無聲改寫了規則。消費者不再只看距離和價格——便當是不是現做?店員記得常客口味嗎?包裝盒上有沒有本地農協的印章?口碑成了新貨架,服務成了新貨架。行業水位,就這樣被一寸寸抬高。








