從此,桃源村不再有“白吃食堂”這一說,也沒有人再覺得自己“被佔了便宜”。
公平,自然也就可以以這樣一種市場化的方式,落到了實處。
“我看行。”
許大茂點點頭,語氣裡帶著肯定。:
“這件事宜早不宜遲,既然大家都覺得沒問題,咱們就得抓緊。”
“而且啊,這個事情,咱們等一下就要公佈下去,然後早點落實。” 他一邊說,像是突然又想起什麼似的抬起頭來,“得讓各戶都清楚,這是全村的事,不是哪一個人的主意。”
“不管這個飯店誰來開,對於咱們整個桃園村的發展都是有正面影響的。”
徐慧真接過話,聲音平穩卻有力。
她微微向前傾身,目光掃過在場的每一個人,彷彿在確認大家都跟上了節奏。
“它能帶來客流,也能給村裡人提供幾個工作崗位,是長遠的好事。”
“不過說實話,我倒是真希望這個飯店到最後還是由咱們自己來經營。”
徐慧真語氣稍稍沉了下來,眉頭輕輕蹙起,流露出一絲擔憂。
“要不然的話,真害怕別人經營了之後,過不了多長時間給整垮了。”
她搖搖頭,像是已經看到了那種結局。
“別人,衝著賺錢來的多,真心想做好的少。”
徐慧真作為那麼多年的小酒館老闆,對於這樣的飯店,自然也是有一些自己的見解。
她見識過形形色色的客人,也摸透了吃飯的人心裡最看重的是什麼——不光是口味,還有實在、放心、值得。
如果要是在以前根本就沒有幹過飯店的人的話,做這樣的飯店的時候,他們第一時間想到的自然是賺錢。
她頓了頓,語氣變得更加務實:“一開始就想撈快錢的人,根本做不長久。”
“很可能在他們拿到了這個飯店之後,會把這個飯店裝修成為他們希望有的樣子。”
她輕輕嘆了口氣,語帶保留。
“還有就是有可能會把這個飯店裡面的飯菜加價。”
“一旦價格上去了,味道卻沒跟上,或者分量偷偷減了,那口碑一倒,再想起來就難了。”
“畢竟對於一般人來說的話,他們都認為只要是價格上去了,那自然利潤也就多了。”
徐慧真卻笑了笑,有點無奈:“哪有那麼簡單?做餐飲,賬是細賬,人心是秤砣。”
“殊不知這些東西都是講求一個性價比。”
“飯菜的貴與便宜,自然是要考慮到這些飯菜本身的材料的貴與便宜。”
“讓大家認可才是長久之道。”
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