《團寵囡囡是廚神:我的蘋果通古今》第106章 團圓宴飲,商機初現(下)(1)

作者:香河城的九條鈴音·8個月前

熱熱鬧鬧的團圓午飯,便在這花香氤氳的小院裡擺開了。院子雖不及林守業家寬敞,但無人願意移步,只貪戀這一方樹下的清涼與寧和。

女眷們一齊動手,洗切烹炒,笑語聲與鍋鏟聲交織,非但不顯忙亂,反而別有一番其樂融融的溫馨。林文柳與林文梅久未歸家,能親手為家人張羅飯菜,與家中姐妹說說體己話,只覺得解乏又提神,心裡滿是暖意。

為款待歸寧的親人,這頓午飯幾乎將近日來平華村最好的物產都端上了桌。最引人注目的,當屬兩大盆紅油亮澤、酸香撲鼻的酸辣兔丁。

自孫家父子來訪後,這兔肉的鮮美便刻入了眾人的味蕾記憶,隔幾日便想得緊。於是,眾人的目光不約而同地投向了兔子存量最多的李文石家——足足二十隻!

這月餘來,林文柏、李文遠、林文松這“厚臉皮三人組”沒少上門叨擾。李文石每每攔在兔籠前,問他們為何不宰自家的,三人竟能異口同聲、振振有詞:“古語有云,‘不患寡而患不均’。你家兔子最多,合該分擔一二!”

李文石拗不過,卻也精明,每次都利落地將兔子收拾得光潔溜溜遞出去,那上好的皮毛,自是穩穩當當地留在了自己手中。

“厚臉皮三人組”提著兔肉,搖頭晃腦地感嘆:“老謀深算!論奸詐,還得是你!”李文石望著他們的背影,唯有苦笑:“吃了我的兔肉,還出口不遜,論臉皮厚,爾等才是魁首!”

至於劉大山為何未加入此列,無他,大舅哥李文石的威嚴,饒是獵戶出身的劉大山,也只得收斂鋒芒,老老實實。

今日這兩隻光溜溜的兔子,依舊源自李文石的“慷慨奉獻”。配上孫氏那壇酸辣適口的泡菜,老方子做出老味道,一上桌便贏得滿堂喝彩。連孩子們如今也練出了吃辣的本事,小果果都能捧著碗,小口小口地吃掉好幾塊呢!

今年春日雨水豐沛,山裡的春筍與菌子,尤其是木耳,長得格外肥嫩。家中曬的筍乾、木耳泡發後,與五花肉同燒,吸飽了肉汁,鹹鮮軟糯,是道老少咸宜的下飯菜。

果果院裡那單獨養著的蝦子,長得飛快,隔兩三日便能撈上一盤。今日做的是蝦仁滑蛋,金黃的蛋液裹著緋紅的蝦仁,出鍋前撒上一把翠綠的蔥花,色彩明快,誘人食慾。蛋液嫩滑,蝦仁Q彈鮮美,每人嘗過都忍不住要再添一勺。

孩子們更是喜歡用它拌飯,吃得噴香。黃少里正眼見盆裡所剩無幾,剛伸出勺子,他那機靈的小兒子黃老三竟直接將盆端走,先給果果碗里加了一勺,問道:“果果妹妹,還要不?”見果果搖著頭說“哥哥吃,果果碗裡有了”,小傢伙便心安理得地將自己碗裡的米飯扣進菜盆,拌得均勻,大口吃起來,全然未覺自家爹爹正眼巴巴地望著最後那點殘羹。

黃少里正吃了記悶虧,轉而全力進攻酸辣兔丁。這道菜最是對他胃口,那兔肉嫩滑入味,酸辣鮮香,瞬間便讓他將方才的小小鬱悶拋到了九霄雲外。

他邊吃邊感慨:“妙極!沒想到這兔子肉竟能做得如此美味!媳婦兒,待會兒定要向孫弟妹好生討教這做法,咱家那十隻兔子,往後也能好好解解饞了!”老黃里正吃得滿嘴油光,聞言亦是頻頻點頭。

趙衙役素來偏愛這酸辣口味,早前便極愛孫氏的酸辣泡菜,李文遠每隔一段時日送菜,總會給他捎上一罈,他心中一直感念。此刻對著這酸辣兔丁,也少了幾分平日的拘謹,吃得甚是開懷。

林守業見兩個女婿都如此鍾愛此味,便對孫氏笑道:“嘉陵,待會兒得空,與你兩位姐姐說說這兔丁的做法,她們家中也養著兔子,平日自家做著吃,也便宜。”

趙衙役聞言,執筷的手微微一頓。他安靜地又吃了幾口菜,目光掃過身旁溫婉的妻子,繼而輕輕放下筷子,面向林守業與林文柏,語氣沉穩地開口:“岳父,二哥,實不相瞞,我們家的兔子……前些日子賣掉了。”

原來,趙衙役的妹夫楊三貴之兄楊大貴,在鎮上經營布鋪,兼營皮毛生意。他年前在楊三貴家見到了果果送給趙家小兄妹、後又繁衍分出的兔子,一眼便看出這兔皮毛光澤油潤、厚密均勻,實屬上品,當時便想收購,卻被孩子們捨不得拒絕了。

後來,楊大貴偶然得了個機會——鎮上一戶體面人家要為龍鳳胎孫輩辦週歲宴,想定製兩套皮裘的帽子、圍脖和小褂。幾家競爭對手拿出的樣品都未能令主家滿意。

楊大貴便再次登門,以足以支付趙棟(趙衙役之子)一年私塾束脩的優厚價格,說動了趙家人。與孩子們商議後,趙家便將兔子都賣與了他。

楊大貴請了手藝精湛的師傅,用這兔毛製成了灰、白兩套娃娃裝,毛色純正,質地柔軟輕盈,保暖性極佳,竟不比尋常狐裘遜色。

那對週歲寶寶穿上,著灰色的小公子顯得貴氣沉穩,穿白色的小女娃更是玉雪可愛,且穿著舒適,笑得咯咯響,深得主家歡心。不僅得了重酬,連府上日後不少衣物訂單也都交給了楊大貴。

“岳父,”趙衙役繼續道,“我今日方知,這兔子不僅皮毛是能賣出大價錢的緊俏貨,這肉竟也如此鮮美。不知您與兄長們可曾想過,將村中兔子集中飼養?兔毛可專供如楊大貴這般有門路的商戶,定然不愁銷路。這兔肉嘛,”他看向吃得正香的黃少里正,“會仙樓與迎客樓想必也會爭相採購。便是年底,製成風乾兔肉作為年貨,亦是極好的。咱們村,如今完全有這般條件。”

一席話,如投石入湖,在眾人心中漾開層層漣漪。是啊,與其各家零散養著幾隻,何不集中資源,形成產業?皮毛與肉食兩條路子,前景皆是一片光明!

黃少里正反應最快,撫掌笑道:“趙老弟此言,真乃金玉良言!此事大有可為!媳婦兒,”他轉向林文柳,“咱們回去,那十隻兔子可得當寶貝供起來了!你與家中弟妹們,何不就此張羅起一個‘兔子坊’?就以現有兔子為種,好生繁衍。到了年底,咱們全家都能穿上暖和的兔毛褂子,時常吃上這酸辣兔丁!”

老黃里正也激動得鬍子微顫:“總算說了句明白話!幹!回去就幹起來!”

林文柳眼中也閃著光,與丈夫對視一眼,欣然應允:“這是好事!咱們幾個妯娌,定能將這兔子坊操持起來!全家的兔毛衣裳和酸辣兔丁,就包在我們身上了!”

平華村這邊豈甘人後?林文柏與李文石等人相視一眼,皆從對方眼中看到了躍躍欲試。

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