如果中午的番茄宴是上半場,晚上這頓就是下半場了。
林家大宅裡整整擺了三桌。林守業等大人陪著樊景琰坐主桌,其他人和孩子們分坐兩桌。空氣中食物的香氣混在一起,簡直讓人香迷糊了。
每張桌子正中是一個大大的暖鍋子,鍋底正是番茄菌菇高湯,裡面已經放了番茄片、各種菌菇、脆筍,還有枸杞,咕嘟咕嘟冒著泡,紅亮亮的湯汁翻滾著,香氣一陣一陣往外湧。
旁邊放著兩個木桶,裡面滿滿當當全是丸子——桃花魚蝦丸子、薺菜丸子、菌菇丸子、蘿蔔丸子、蟹肉丸子、豆腐丸子……顏色各異,擠擠挨挨,看著就饞人。
還有兩大板魚形餃子,魚肚子有紅有綠。
鄭秀娘指著介紹:“綠的薺菜豬肉餡兒,紅的胡蘿蔔雞肉餡兒。餡料裡頭都加了點番茄醬,果果說,這樣餃子吃起來更清爽。”
孩子們眼睛都直了,悄悄地嚥了咽口水,羅威武忍不住問道:“鄭嬸嬸,能下鍋了嗎?我餓了!”
“別急!”林守英笑著說:“再等鍋底煮一會兒。今兒這鍋底可香了,果果說了,越煮越鮮,要慢慢吃!”
——
除了暖鍋子,每張桌上還有兩個冒著熱氣的大籃子,裡面是各種炸物——炸雞柳、小酥肉、炸南瓜餅、香煎花菜,金黃金黃的,堆得冒尖。旁邊配著一大碗紅亮的番茄醬。
孩子們的眼睛一下子全亮了,這可是他們的心頭好!
“炸南瓜餅!”李有福第一個喊出來。
“還有小酥肉!”李有寶跟著喊。
“香煎花菜!”這是秦向北的最愛。
“番茄醬!番茄醬!”黃信指著那碗紅亮的醬,激動得聲音都尖了。
樊景琰坐在主桌,看著滿桌子的菜,忍不住感慨:“林族長,你們這待客之道,也太實在了。這番茄宴,果然不一般啊!”
林守業笑著擺手:“五爺別客氣,敞開吃!”
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鍋底一開,所有人都不客氣了。
丸子、餃子紛紛下鍋,在紅亮的湯汁裡翻滾。
炸物籃裡的東西早就被孩子們你一筷我一筷地夾走了,每夾一塊都要在番茄醬裡狠狠蘸一下。
“好吃!”羅威武咬了一口蘸了番茄醬的炸南瓜餅,眼睛瞪得溜圓,“甜的南瓜餅蘸酸的番茄醬,怎麼這麼好吃!”
李有福也塞了一嘴小酥肉,含糊不清地說:“比中午還好吃!”
林懷勇和秦向北更聰明,直接把炸花菜整朵浸進番茄醬碗裡,裹了厚厚一層,才心滿意足地塞進嘴裡。
大人們也顧不上矜持了。
李文遠啃著炸雞柳,邊吃邊點頭:“果果這番茄醬,蘸什麼都好吃!”
孫嘉陵白了他一眼:“你不是愛吃辣的嗎?改口味了?”
“媳婦兒,辣的當然好吃,但這番茄醬蘸麻辣雞柳——好上加好,天下第一!”李文遠搖頭晃腦,振振有詞。
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