果果的小奶音一響起，滿院子的人都紛紛往外走。
樊掌櫃對三位長老略帶抱歉地拱了拱手：“三位，抱歉，樊某先走一步，您們慢慢來，不急，不急！”
林守業等人笑著擺擺手：“樊掌櫃別見外，自家人，不講這些虛禮。”
樊掌櫃笑開了：“對，對，對，咱們自家人！那我就先去找果果了！”
黃少里正雖然臉上還有少許窘意，但腳下可絲毫不慢。他也對三長老拱了拱手：“岳父，姑姑，姑父，我、我也先去幫忙了！”說完，拉著林文柳就往外走，生怕慢了一步就錯過什麼大寶貝。
三長老和林文柏等人笑著搖了搖頭，也跟了上去。
林文松家的院子裡，已經架好了案板、擺好了材料。
鄭秀娘和孫嘉陵已經揉好了麵糰，正在一旁等著。果果站在一張小板凳上，像個小小指揮家：“文石叔來了！文石叔最會做餅底了！”
李文石也不推辭，洗淨了手，接過麵糰，開始甩餅皮。麵糰在他手裡被拋起來，轉了兩圈，穩穩接住，又拋起來，越轉越薄、越轉越圓，像一面小小的旗子在空中飛舞。
樊掌櫃和黃少里正看得目瞪口呆。
“這、這手藝……”樊掌櫃感嘆，“我在會仙樓幹了這麼多年，還沒見過這樣的！”
李文石得意地挑了挑眉，手上動作卻沒停。
可輪到其他人上手時，場面就沒那麼好看了。
黃少里正接過麵糰，學著李文石的樣子往上一拋——麵餅沒有飛起來，直接糊在了他臉上。眾人鬨堂大笑。
樊掌櫃使出了渾身的力氣甩餅，結果用力過猛，差點把麵餅甩到地上。幸好一旁的劉大山眼疾手快一撈，堪堪接住，把大家嚇出一身冷汗。
“樊掌櫃，你這哪是做餅，你這是扔飛餅啊！”李文遠笑得直拍大腿。
李文石看不下去了，接過兩人手裡的麵糰，重新揉了起來：“算了算了，還是我來吧。”
他手法嫻熟，揉麵、壓扁、拋甩，一氣呵成。麵餅在他手裡越來越薄、越來越圓，最後平平整整地鋪在案板上。
果果湊過來看了看，點點頭，豎起大拇指：“文石叔做得很好！”
李文石被果果這一誇，頓時挺直了腰板，動作越來越耍帥，走位越來越騷包，彷彿這不是在做餅，而是在表演。
旁邊的林文松、林文柏、劉大山、李文遠四個兄弟看著他那副得意樣，心裡又好笑又好氣。林文松捏了捏拳頭，又鬆開了，低聲對林文柏說：“要不是他在做餅，我真想給他一拳。”
林文柏也笑著搖頭：“下回安排他做苦力。”
解決了餅底這個大難題，後面的步驟就輕鬆多了。
果果站在小板凳上，一條一條地指揮：“先刷油，再刷番茄醬，然後鋪一層乳酪碎。”
黃少里正自告奮勇：“我來鋪材料！”
他拿起一碟肉丁，正要往餅上倒，果果趕緊攔住：“姑父，不能倒！要慢慢灑，不能堆在一起。”
黃少里正訕訕地縮回手，開始一小撮一小撮地往餅皮上鋪。一邊鋪一邊咽口水：“我滴個乖乖，這麼多好料，還能不好吃？我聞著這味兒就覺得差不了！”
樊掌櫃也挽起袖子加入了鋪料的隊伍。他雖然沒做過比薩餅，但常年跟吃食打交道，手很穩，鋪得又均勻又好看。
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