紅彤彤的春聯、年畫、燈籠掛滿了攤位;活蹦亂跳的雞鴨鵝、還在盆裡遊動的海鮮、帶著泥土芬芳的各式蔬菜、飄香四溢的炸物、甜粿、肉粽……應有盡有,充滿了濃郁的地方特色和勃勃生機。
顧宏斌顯然是這裡的常客,熟門熟路地帶著伊毅穿梭在摩肩接踵的人流中。
“老闆,這隻土雞怎麼賣?要那隻最精神的!”
“這海蠣看著不錯,來五斤!”
“哇,這芥菜真水靈,還有這菠菜,都來點。”
“那個土筍凍,對,多加點蒜蓉醬汁!”
顧宏斌採購起來毫不手軟,伊毅則跟在後面,負責拎東西和付錢,同時好奇地打量著各種他沒見過的特色年貨。
顧宏斌一邊買,一邊如數家珍地給伊毅介紹:
“這是甜粿,過年必備,寓意甜甜蜜蜜,步步高昇;這是菜頭粿,就是蘿蔔糕,好吃又吉利;這是發粿,寓意發財……”
很快,伊毅手裡就大包小包提滿了,看著岳父還在興致勃勃地尋找下一個目標,伊毅忍不住笑道:
“爸,咱們這買的,夠吃到正月十五了吧?”
“這才哪到哪!”顧宏斌大手一揮,“過年嘛,就是要豐盛!再說了,今年不是還有你這個大廚在嗎?得多備點料,讓你好好露一手!”
說到做菜,翁婿倆的話匣子就打開了。
“伊毅,你看這土雞,肥嫩得很,咱們是拿來白切,還是燉湯?”
顧宏斌拎起一隻咯咯叫的雞問道。
伊毅仔細看了看,說:
“爸,白切講究原汁原味,這雞品質好,做白切肯定鮮甜。
不過,我倒是覺得可以試試我們那的一種做法,叫‘鹽焗雞’,用海鹽燜烤,皮脆肉嫩,鹹香入味,別有一番風味。”
“鹽焗雞?聽著就不錯!”顧宏斌眼睛一亮,“那這隻就交給你了!我再買只鴨子,咱們做個薑母鴨,這可是咱們閩南的招牌!”
“行!薑母鴨您來做,我跟著學;海鮮的話,我看那東星斑不錯,清蒸最能體現鮮味;再弄個油燜大蝦,孩子們肯定喜歡;對了,還要買塊好五花肉,我做一道紅燒肉,絕對下飯……”
兩人一邊採購,一邊熱烈地討論著年夜飯的選單,爭搶著要當主廚,氣氛熱烈又融洽。
伊毅展現出的廚藝知識和自信,讓顧宏斌既驚訝又欣慰,對這個女婿更是喜歡得不得了。
最後,他們來到了賣春聯和年畫的攤位前。
紅紙金字的對聯、各式各樣的“福”字、威武的門神、寓意吉祥的年畫……讓人眼花繚亂。
顧宏斌和伊毅仔細挑選,選了幾副寓意工廠興旺、家庭和睦、健康平安的對聯,又挑了幾個漂亮的“福”字和一對可愛的錦鯉年畫,這才心滿意足地打道回府。
回到家裡,林淑儀和何巧雲看著幾乎堆滿廚房的戰利品,又是好笑又是無奈,趕緊動手整理,而顧宏斌、顧雲帆和伊毅三位男士,則拿著新買的春聯、漿糊和工具,開始給家裡換上新裝。
他們將舊的、褪色的春聯小心除去,把門楣擦拭乾淨,然後一個人刷漿糊,一個人遞對聯,一個人負責貼正、撫平,相互配合,有條不紊。
小小的貼春聯,竟然要三人合力,倒是有點大材小用的意思;但勝在參與感滿滿。
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