太陽越升越高，曬得後背發燙。林子裡雖然陰涼，但採蕨菜要彎腰，彎久了腰疼。郭春海直起腰，捶了捶後背，看了看筐裡的蕨菜，已經滿滿當當了。
“差不多了，回去吧。”他說。
郭安看了看自己的揹簍，還沒滿，不甘心：“爸，再採點唄，我的還沒滿呢。”
“夠了，多了拿不動。”
“我拿得動！”
郭春海看了看兒子的揹簍，又看了看兒子的臉，笑了：“行，再採一會兒，採滿了就回去。”
郭安高興地繼續採。他蹲在山坡上，一根一根地掐，掐得飛快。揹簍裡的蕨菜越來越多，越來越滿，最後冒了尖，再也裝不下了。
“滿了！”他站起來，揹簍沉甸甸的，壓得他身子往後仰。
郭春海接過他的揹簍，掂了掂，有二十來斤。他看了看郭安瘦小的身板，有點心疼，但沒說什麼。
一家人往回走。郭春海揹著大揹簍，烏娜吉揹著大柳條筐，郭安揹著小揹簍，郭小雪揹著小揹簍，四個人排成一隊，沿著山路慢慢走。
郭安的揹簍太重，壓得他走不動，每走幾步就要歇一歇。郭小雪走得也不輕鬆，但她咬牙堅持著，一聲不吭。
“安兒，把揹簍給爸。”郭春海說。
“不用，我自己能背。”郭安咬著牙，繼續走。
走了幾十步，實在走不動了，蹲在路邊喘氣。郭春海把大揹簍放在地上，接過郭安的揹簍，一手提一個，大步往前走。
郭安空著手，跟在後面，臉漲得通紅，不知道是累的還是羞的。
回到家，已經快中午了。一家人把蕨菜倒在院子裡的葦蓆上，一堆一堆的，綠瑩瑩的，像座小山。郭安累得癱在臺階上，動都不想動。郭小雪也累得坐在門檻上，大口大口地喘氣。
烏娜吉顧不上休息，開始擇蕨菜。蕨菜採回來得趕緊處理，不能放，放久了就老了，不好吃了。她把蕨菜一根一根地挑，去掉老的部分，去掉葉子，只留嫩的莖。挑好的蕨菜放在清水裡泡著，把上面的絨毛和澀味泡掉。
郭春海也幫忙，兩個人坐在院子裡，一邊說話一邊擇蕨菜，擇了一下午，才把所有的蕨菜擇完。
擇好的蕨菜用清水洗了兩遍，然後燒了一大鍋開水，把蕨菜倒進去焯。焯的時間不能太長，太長了蕨菜就爛了；也不能太短，太短了澀味去不掉。烏娜吉把握著時間，蕨菜下鍋，水開了就撈出來，過涼水，瀝乾。
焯好的蕨菜顏色變得更綠了，嫩生生的，聞起來有一股清香味兒。烏娜吉把蕨菜攤在葦蓆上，放在太陽底下曬。春天的太陽不是很毒，曬蕨菜得曬好幾天，天天翻，天天曬，直到曬乾曬透。
院子裡擺了好幾席蕨菜，綠瑩瑩的，在陽光下閃著光。郭安和郭小雪幫著翻曬，用小棍輕輕撥動蕨菜，讓它們曬得均勻。
“媽，這蕨菜曬乾了真的能吃？”郭安問。
“能吃。冬天用溫水泡開，燉肉吃，比新鮮的不差。”
郭安想象了一下冬天吃蕨菜燉肉的樣子，嚥了咽口水。
晚上，烏娜吉用新鮮的蕨菜炒了一盤肉。蕨菜切段，五花肉切片，鍋裡放油，放蔥薑蒜爆香，下肉片炒出油，再下蕨菜翻炒，加鹽、醬油、一點點糖，炒熟出鍋。
一盤蕨菜炒肉端上桌，綠的是蕨菜，紅的是肉片，油亮亮的，香氣撲鼻。郭安夾了一筷子，蕨菜嫩滑，肉片香而不膩，好吃得不得了。
“媽，這蕨菜比肉還好吃！”他說。
“那你就多吃蕨菜，肉留給我們吃。”郭春海逗他。
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