《小馬寶莉:讓一切都回到正軌上吧》第111章 可愛軍團:我的寒假生活·爆炸吧,蛋糕派(1)

作者:登機口在左側·8個月前

玻璃窗上凝著薄薄的霜花,把窗外的雪粒子映得像撒了把碎糖,方糖甜品屋裡卻暖得能聞見黃油融化的甜香。彼時後廚的烘焙箱前,正熱鬧得很。

米黃色小陸馬蘋果麗麗踮著蹄子,伸手抓過碧琪遞來的圍裙,可圍裙尺寸太大,一套竟直接罩住了她的腦袋,只剩兩隻毛茸茸的耳朵在外面撲稜著,活像只找不著方向的小絨球。

旁邊的白色小獨角獸甜心寶寶見了,連忙湊過去想幫蘋果麗麗扯下圍裙,沒成想頭頂的獨角獸角勾住了牆上掛著的裱花袋,“嘩啦”一聲,一袋粉嘟嘟的草莓奶油全潑在了她的鬃毛上——蓬鬆的白毛裹著粉奶油,乍一看像頂了個軟乎乎的奶油。

正亂著,碧琪忽然看著兩個小傢伙的模樣笑起來,清清脆脆的喊聲帶著期待的調子響在屋裡:“蘋果麗麗!”

“到!”蘋果麗麗立刻站直身子,脆生生的回應裡滿是精神,小蹄子還忍不住輕輕踮了踮,耳朵也豎得筆直。

“甜心寶寶!”

“我、我在……”甜心寶寶細聲細氣地應著,沒答出“到”字,頭頂的耳朵還悄悄耷拉下來一點,像犯了小錯似的。

碧琪忍著笑,特意板起一點語氣提醒,蹄子上還晃了晃頂繡著糖霜花紋的小烘焙帽:“要回答‘到’哦!我們馬上要開始的,可是‘甜心寶寶專屬烘焙師試煉’呢!”

正說著,後廚的門“吱呀”一聲開了,蛋糕先生端著一摞白瓷碗走進來,黃油色的鬃毛上還沾著點麵粉,笑眼彎彎地看向兩個小傢伙:“試煉第一步——磕雞蛋!誰先來試試?”

“我來!”蘋果麗麗立刻舉起蹄子,興沖沖地湊到料理臺前。

蛋糕先生把碗遞到她面前,還特意示範:“輕輕在碗沿磕一下,別太用力哦。”可蘋果麗麗一使勁,雞蛋“啪”地裂開,蛋黃蛋白倒是流進了碗裡,一小塊蛋殼卻“撲通”掉進碗中,她急得伸蹄子去撈,反而把蛋液濺到了鼻尖上。

蛋糕先生忍著笑,從口袋裡掏出小鑷子,小心翼翼夾出蛋殼:“沒關係,第一次磕蛋都這樣,下次咱們輕一點,就像摸小兔子的耳朵那樣軟。”

旁邊的甜心寶寶看著,也小聲舉起蹄子:“我、我也想試……”蛋糕太太連忙走過來,把一個小一點的雞蛋放在她蹄心,還輕輕扶住她的蹄子:“慢慢來,咱們跟著節奏來。”

甜心寶寶慢慢把雞蛋往碗沿靠,剛磕出一道縫,頭頂的角突然蹭到了旁邊的麵粉罐,“嘩啦”一聲,一小撮麵粉落在她的耳朵上,像給耳朵戴了頂白絨帽。

蛋糕太太笑著掏出帕子,幫她擦掉耳朵上的麵粉:“咱們的小獨角獸連磕蛋都帶著‘雪花特效’呢,真可愛。”

碧琪見兩匹小幼駒都磕完了蛋,突然蹦到料理臺中央,蹄子一揮舉起個打蛋器:“接下來是‘攪拌魔法’!目標是把蛋液攪成淡黃色,像夕陽照在蜂蜜上那樣!”

蘋果麗麗搶過一個打蛋器,使勁轉著圈攪,蛋液濺得碗沿都是,她卻笑得眼睛都眯了;甜心寶寶學著她的樣子,慢慢攪著,沒一會兒就覺得胳膊酸,碧琪立刻湊過去,跟她一起握住打蛋器:“我來幫你!咱們喊口號,一、二、三,攪!”一高一矮兩匹小馬的蹄子一起動,打蛋器轉得飛快,居然真的攪出了淡淡的黃色。

蛋糕先生看了看時間,笑著拍手:“蛋液攪好啦,該加麵粉咯!”他把篩好的麵粉遞過去,蘋果麗麗剛要往碗裡倒,甜心寶寶突然小聲提醒:“慢、慢一點,不然會灑……”

話還沒說完,蘋果麗麗手一抖,麵粉撒了一點在料理臺上,她吐了吐舌頭,連忙用小刷子掃乾淨。

蛋糕先生見狀,把麵粉袋遞給甜心寶寶:“這次讓甜心寶寶來倒,蘋果麗麗幫她扶著碗,咱們一起使勁。”

——

甜心寶寶小心翼翼捧著麵粉袋,蘋果麗麗則用蹄子穩住碗沿,她們對視一眼,慢慢把麵粉往碗裡倒——可剛倒到一半,甜心寶寶的角不小心蹭到了麵粉袋口,“呼”地撒出一小撮麵粉,正好落在蘋果麗麗的鬃毛上,讓她成了只“小麻點馬”。

蛋糕太太笑著遞來小篩子:“沒關係,咱們把麵粉篩進碗裡,這樣蛋糕才會更鬆軟,像雲朵一樣哦。”

等麵粉、蛋液混在一起,就到了揉麵團的環節。蛋糕先生蹲下來,握著蘋果麗麗的蹄子示範:“掌心用力,順時針揉,把麵糰揉得光滑就好啦。”

蘋果麗麗學得有模有樣,可揉著揉著就沒了耐心,偷偷往麵糰裡塞了顆巧克力豆;甜心寶寶則跟著蛋糕太太慢慢揉,沒成想揉到興起,尾巴不小心掃到了旁邊的黃油罐,一小塊黃油“啪”地掉進麵糰裡,她嚇得趕緊想挖出來,卻把麵糰揉成了“黃油疙瘩球”。

碧琪在旁邊看得樂,乾脆抓了把彩虹糖碎撒進兩個麵糰裡:“加點魔法配料!爆炸也會是彩虹色的!”

終於到了進烤箱的時刻。

蘋果麗麗把自己的麵糰捏成圓乎乎的小蛋糕胚,上面還插了顆櫻桃當裝飾;甜心寶寶則把麵糰壓成心形,偷偷抹了層草莓醬在裡面——兩匹小幼駒踮著蹄子,把蛋糕胚放進烤箱,就趴在玻璃門上盯著,眼睛亮得像兩顆糖。

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