剛一入口，她就眼睛一亮，鮮嫩的羊肉混著蘸料的醇厚，帶著一絲奇特的辛辣，在舌尖上炸開，口感滑嫩又不失嚼勁，讓她忍不住連連點頭：“哇，好好吃！這羊肉好嫩啊，蘸了這料更是香得很！我在草原都沒有見過羊肉還能這樣吃！”
朱槿見狀，轉身從一旁的櫃子裡拿出一個精緻的陶罐，開啟蓋子，一股馥郁香氣飄散開來。陶罐裡是深紅色的液體，在屋內燭光映照下，宛如流動的紅寶石，散發著淡淡的果香。
他笑著說：“光吃肉也單調，我這兒還有點好東西。”
說著，他取來幾個杯子，給每人都倒了半杯。這葡萄酒是他之前在玉佩空間庫房的角落裡找到的，一直忘了拿出來，今天正好派上用場。
朱槿凝視著杯中酒，思緒飄遠，不禁喃喃念道：“古人云‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催’，雖此刻無琵琶，無夜光杯，但這酒的醇厚絲毫不減。。”
看著杯子裡的葡萄酒，朱槿心裡不禁琢磨：是不是該弄個琉璃工坊？有了葡萄酒，卻沒有高腳杯，總覺得少了點韻味，用普通杯子喝著，差點意思。隨後，他舉起杯子對眾人說：“這是西域的葡萄酒，味道甘甜醇厚，還帶著果香，你們都嚐嚐看。”
朱標率先端起杯子，輕輕抿了一口，隨即眼睛一亮，咂咂嘴道：“這酒倒是奇特，沒有尋常烈酒那般辛辣，反倒帶著股子甜味，還有股子果子香，喝著挺舒坦。”說著，又多喝了兩口，臉上露出滿足的神情。
常婉靜也淺嘗了一口，那甘甜中帶著微酸的滋味在舌尖蔓延，還有淡淡的果香縈繞鼻尖，她微微頷首，柔聲道：“這酒口感溫潤，確實不錯，比咱們常喝的米酒多了些別樣的風味。”
王敏敏端起杯子，先是輕輕嗅了嗅，眼中閃過一絲熟悉，她淺酌一口，細細品味片刻，隨即驚喜地睜大了眼睛：“這葡萄酒……竟比西域進貢到元庭的還要醇厚！”
她又喝了一大口，臉上滿是讚歎，“元庭宮裡的葡萄酒，總帶著些難以掩飾的澀味，喝起來還有點粗糙的口感，許是發酵的法子沒這麼講究。但你這酒，甜得清潤，果香濃得恰到好處，滑入喉嚨時，那股子柔順勁兒，比宮裡的不知好上多少倍。二公子，這酒也太好喝了！”說著，便把杯中酒一飲而盡，又把杯子往朱槿面前推了推。
朱槿又給王敏敏倒上，看著杯子裡的葡萄酒，朱槿心裡不禁琢磨：這可是後世的葡萄酒，釀造工藝比現在成熟了不知多少，肯定好喝啊。
後世釀酒時，對葡萄的篩選極為嚴格，只留顆粒飽滿、糖分充足的果實，不像現在這樣囫圇著就發酵；而且發酵時的溫度控制得精準，什麼時候加酵母、加多少，都有講究，哪像如今全憑經驗摸索。更別說還有專門的儲存木桶，能讓酒慢慢沉澱出溫潤的口感，沒有現在這股子生澀味。
這時朱標看向朱槿，好奇地問：“二弟，這蘸料裡帶著股辛辣的味道，吃著還挺過癮，那是啥東西啊？”
朱槿笑著解釋：“那是辣椒，是我偶然從西域商人那裡買來的，味道辛辣獨特，用來做調料很是開胃。是不是很過癮？”
朱標連連點頭：“確實過癮，吃著都冒汗了。”
朱槿繼續說道：“我也不知道你們能不能吃辣，所以這次做了這種銅鍋，用清水湯底，蘸料裡也只放了一點點辣椒試試味。要是你們喜歡這種辛辣的味道，等以後我再給你們做那種辣火鍋，湯底裡就放滿辣椒，吃著更夠勁。”
說著，他不由想起了四川火鍋，那滿滿的紅油辣椒，咕嘟咕嘟煮著食材，想想都覺得爽快。
沈珍珠看著眼前咕嘟冒泡的銅鍋，眼神里帶著思索，手指輕輕點著桌面，似乎在盤算著什麼。朱槿注意到她這副模樣，笑著招呼道：“珍珠姐，想啥呢，快吃啊，再不吃都讓我大哥吃完了。”
說著，朱槿看向朱標，其實朱標根本沒吃多少，反而一直在往常婉靜碗裡夾剛涮熟的肉，眼神里滿是溫柔。
沈珍珠回過神，看向朱槿說道：“公子，我在想，這火鍋若是放到咱們酒樓裡面，定能吸引不少客人，生意肯定火爆。”
朱槿一聽，心裡暗贊，沈珍珠不愧是商賈世家出身，什麼都能想到賣錢的路子，他夾了塊剛涮好的羊肉放進沈珍珠碗裡：“先吃飯吧，這火鍋的做法很簡單，我已經教給沈叔了，完事你問他就行。對了，關於那個辣鍋，咱們晚上回王府吃，正好讓娘也嘗一嘗。”
但是朱槿心裡卻順著沈珍珠的話盤算開來，若真把火鍋引入酒樓，那可做的文章就多了。
就說這四川辣火鍋，食材便能豐富得很。現在這世道，豬牛羊的下水根本不值錢，尋常屠戶宰了牲畜，多是把肉和皮留著賣錢，下水要麼隨手丟棄，要麼幾分錢就能買一大筐，遇上相熟的屠戶，甚至能白拿。
畢竟那會兒的人覺得下水汙穢，上不得檯面，除了少數窮苦人家會拾回去勉強果腹，大多時候都沒人願意要。
朱槿越想越覺得沈珍珠這提議實在精妙，自己居然忘了這種最簡單的掙錢方法。
這火鍋既能走高階路線，用精緻的肉品、珍貴的食材，這個時代可沒有什麼動物保護的說法，火鍋店開在繁華地段，吸引那些富商貴人。
也能做平民生意，用這些便宜的下水做食材，定價低些，讓尋常百姓也能吃得起，正好能讓酒樓兼顧不同客群。
而且火鍋做法簡單，根本不需要多厲害的廚師，只要把湯底備好，食材處理乾淨，客人自己就能動手涮著吃，這樣一來，無論是在現有酒樓裡增設火鍋品類，還是開連鎖分店都不是難事。
。嘛道之財生的著藏裡議提珠珍沈是就不這，說來槿朱的富財累積要需正在現於對。了大更就也間空潤利，不上低能本候時到，羊鮮新回運斷不源源原草從能便，來下定穩人商軍行的三萬沈等，是的要重更
