《她的城市畫布》第562章 飄窗上的學習(1)

作者:藍天秋莎·2個月前

陽光從窗戶照進來,落在客廳的飄窗上,落在淺咖色的亞麻墊子上,落在深藍色的絲絨抱枕上。艾雅琳盤腿坐著,面前放著一張小茶几,茶几上攤著電腦、英語課本、筆記本、幾支筆,還有一杯已經涼了的茶。學了兩個小時了,背單詞、做閱讀、練聽力,腦子轉得飛快。她靠在抱枕上,長長地舒了一口氣,摘下耳麥,揉了揉太陽穴。

(內心暗語:換個地方學習,確實不一樣。以前天天窩在書房,坐久了就犯困。現在在飄窗上,陽光照著,窗外有風景,累了還能看看外面,眼睛舒服了,腦子也清醒了。不能老待在同一個地方學習,有時候會越學越無用,要弄腦子學習。換個環境,換種心情。)

她轉頭看向窗外。花園裡,薄荷兄弟倆的葉子油綠油綠的,在風裡輕輕晃。菜園裡的雞毛菜又長高了一截,小番茄開了一簇一簇的小黃花,櫻桃蘿蔔冒出了小小的紅頭。遠處有鳥在叫,一聲一聲的,不急不慢。她看了一會兒,眼睛不酸了,頭也不疼了。

(內心暗語:學習不能硬撐,累了就要休息。看看窗外,看看綠色,看看天空。幾分鐘就夠了。眼睛舒服了,腦子也清醒了。磨刀不誤砍柴工。)

她低頭看了看自己的肚子。最近胃口好像變大了,總想吃東西。早上吃了兩片面包一個煎蛋一杯牛奶,不到中午就餓了。中午吃了一碗飯一盤菜,下午又餓了。她伸手摸了摸肚子,軟軟的,有點肉。20幾歲的人了,胃口大,正常。

(內心暗語:能吃是福,但也不能亂吃。要吃得健康,吃得開心。下午茶時間到了,突然想吃水果塔了。草莓塔,藍莓塔,酸酸甜甜的,想著就流口水。)

她合上電腦,收拾好課本和筆記本,從飄窗上下來。團團蹲在飄窗一角,正曬著太陽,被她的大動作驚動,抬起頭看了她一眼。“下午茶時間到了,”她伸手摸摸團團的頭,“你想吃嗎?你不能吃。”團團甩了甩尾巴,繼續睡。

走進廚房,開啟冰箱。草莓,紅豔豔的,一盒。藍莓,紫黑紫黑的,一盒。雞蛋,牛奶,黃油,麵粉,糖。都有。她繫上圍裙,開始做水果塔。

先做塔皮。黃油從冰箱裡拿出來,切了一小塊,放在碗裡,室溫軟化。麵粉倒進另一個碗裡,加糖,加鹽,加軟化了的黃油,用手指搓。搓成粗玉米粉狀。然後加一個蛋黃,加一點冰水,揉成麵糰。不能揉太久,揉久了就出筋了,塔皮就不酥了。揉好了,用保鮮膜包起來,放進冰箱冷藏一小時。

(內心暗語:等待,是烘焙的一部分。急不來。等塔皮硬了,才好擀,才好整形。等的時候,可以做餡料。)

等塔皮的時候,開始做卡士達醬。蛋黃兩個,加糖,用打蛋器攪打,打到顏色變淺,體積變大。篩入低筋麵粉,攪勻。牛奶倒進小鍋裡,煮到微沸,慢慢倒進蛋黃糊裡,一邊倒一邊攪。攪勻了,再倒回小鍋裡,小火加熱,不停攪拌。攪到濃稠,關火。加入幾滴香草精,攪勻。倒進碗裡,蓋上保鮮膜,放在冰箱裡冷藏。

(內心暗語:卡士達醬,是水果塔的靈魂。不能太稀,不能太稠。要剛剛好。攪的時候不能停,停了就會結塊。要一直攪,一直攪,直到濃稠。不能急,急就糊了。)

塔皮冷藏好了,拿出來。案板上撒薄薄一層面粉,放上面團,擀成薄片。用模具切出圓形,放進塔模裡,用手按緊,把多餘的邊切掉。底部用叉子戳很多小孔,防止烤的時候鼓起來。放進烤箱,180度,烤十五分鐘。烤到金黃,取出,脫模,晾涼。

塔皮晾涼的時候,開始處理水果。草莓洗乾淨,去蒂,對半切。藍莓洗乾淨,瀝乾水。卡士達醬從冰箱裡拿出來,攪一攪,裝進裱花袋。塔皮涼了,把卡士達醬擠進去,鋪平。然後擺水果,草莓和藍莓。草莓擺在邊緣,一圈一圈的。藍莓擺在中間,一顆一顆的。擺好了,刷一層果膠,亮亮的,好看。

(內心暗語:水果塔,不光好吃,還要好看。草莓紅,藍莓紫,塔皮金,卡士達醬白。顏色好看,食慾就來了。擺的時候要用心,不是隨便放。要擺得整齊,擺得有層次,擺得像一朵花。)

她端著盤子走到客廳,在飄窗上坐下。茶几收拾乾淨,放上水果塔,放上紅茶。茶是茉莉花茶,泡好的,還溫著。她拿起一個草莓塔,咬一口。塔皮酥酥的,卡士達醬滑滑的,草莓酸酸甜甜的。好吃。又拿起一個藍莓塔,咬一口。藍莓甜甜的,汁水在嘴裡爆開,混著卡士達醬的奶香。好吃。喝一口茶,茉莉的清香,中和了甜膩。窗外的陽光正好,落在她身上,暖洋洋的。

(內心暗語:下午茶,是給自己的獎勵。學了兩個小時,累了。吃點甜的,喝點熱的,看看窗外,發發呆。不是浪費時間,是充電。充好了,才能繼續學。)

團團聞到香味,跳上飄窗,蹲在她旁邊,仰頭看她。“你不能吃,”她伸手摸摸它的頭,“有糖,有奶油,有水果。你都不能吃。”團團甩了甩尾巴,不甘心地看著水果塔。“下次給你做貓零食,放金槍魚,放雞肉。你喜歡。”團團又甩了尾巴,還是不甘心。她笑了,不理它,繼續吃。

吃完一個草莓塔,又吃完一個藍莓塔。飽了,不餓了,也不饞了。喝了幾口茶,靠著抱枕,閉上眼。陽光落在臉上,暖洋洋的;風吹過來,輕輕的。團團蹲在旁邊,曬著太陽,也閉著眼,呼嚕聲輕輕的。

(內心暗語:這樣的下午,真好。學習累了,就做點吃的。做完了,就坐在飄窗上,慢慢吃。不用趕時間,不用想作業。就吃,就喝,就發呆。時光慢下來,心情也慢下來。)

下午茶吃完了,她睜開眼。收拾好盤子杯子,拿去廚房洗了擦乾,放回櫃子。走進書房,在書桌前坐下。下午還要繼續學,英語還有翻譯沒寫,計算機還有一套題沒做。但換個地方吧,不在飄窗上了,飄窗是休息和喝茶的地方。學習,還是在書房學。

(內心暗語:學習的地方,和休息的地方,要分開。飄窗是休息、喝茶、發呆的地方,書房是學習的地方。分開了,效率就高了。在飄窗上學習,總想躺著。在書房裡學習,只能坐著。坐直了,精神就集中了。)

她拿起筆,翻開翻譯練習冊。今天練五個句子,中譯英。第一個句子:飄窗上鋪著淺咖色的墊子,放著幾個抱枕。她想了想,寫道:On the window sill lies a light coffee-colored cushion with several throw pillows。檢查。時態沒錯,單詞沒錯,語法沒錯。好,繼續。第二個句子:陽光從窗戶照進來,落在茶几上,落在茶杯裡。寫道:Sunlight strea through the window, falling onto the tea table and into the teacup。檢查。好。繼續。

做完翻譯,又做了計算機選擇題。一套題,二十道。會的直接選,不會的標記下來,回頭查。做完了,對答案。正確率百分之八十。不算高,比昨天好一點。有進步就好。

(內心暗語:學習,不能急。一天進步一點,一年就是一大截。不是跟別人比,是跟自己比。今天比昨天好一點,明天比今天好一點。這樣就好了。)

傍晚的時候,陽光開始西斜了。橘紅色的,落在書桌上,落在她手上。她放下筆,靠在椅背上,伸了個懶腰。今天學了不少,英語,計算機,都練了。還做了水果塔,吃了下午茶。充實但不累,因為中間休息了,看了窗外,吃了甜點,換了環境。

(內心暗語:勞逸結合,才能長久。一直學,會傻。一直玩,會廢。學學玩玩,玩玩學學,才是生活。飄窗,是她休息的地方。飄窗上的下午茶,是她給自己的獎勵。有獎勵,才有動力。)

她站起來,走到窗邊。天還沒黑,但太陽已經落山了。遠處的天空是橘紅色的,近處的樹是黑色的剪影。站了一會兒,轉身去廚房做晚飯。今天簡單一點,煮個面,加個蛋,加幾片青菜。端著碗在餐桌前坐下,慢慢地吃。團團蹲在旁邊,仰頭看她。“晚上還要學英語,”她對貓說,“你再睡一會兒。等會兒我學完了,陪你玩。”團團甩了甩尾巴。

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