翌日清晨，天光未大亮，蘇家小院便已忙碌起來。決定既下，便需爭分奪秒。蘇老爺子、蘇承光蘇屹安、蘇靖和以及懷風，帶著蘇淺淺，準備搭乘村裡每日往返落雁城的牛車前去實地考察。李氏和柳氏則忙著準備乾糧和水，文氏也早早起來，將一些乾淨的抹布和掃帚捆好，準備帶上。
村口的牛車吱吱呀呀地載著一家人，沿著黃土路向落雁城行去。蘇淺淺雖是穿越後第一次“進城”，心情卻更多被對未來的規劃佔據，無心欣賞沿途景緻。蘇家三個男人則顯得有些拘謹又期待，畢竟對他們而言，在城裡擁有一個鋪面，是以前想都不敢想的事情。唯有懷風，依舊神色平靜，閉目養神，彷彿只是去個尋常地方。
牛車晃晃悠悠走了近兩個時辰，終於看到了落雁城不算高大的城牆。入城需交一文錢入城費，蘇老爺子爽快地付了。城內比清溪村喧囂許多，青石板路兩旁店鋪林立，叫賣聲、車馬聲不絕於耳。蘇淺淺按照鐵蛋之前提示的大致方位，引導著眾人往西街走去。
西街不如主街繁華，但人流尚可，多是一些經營日常用品的鋪子和小飯館。他們很快找到了鐵蛋獎勵的那間鋪子。鋪面位於一個轉角處，位置確實不錯，三開間的門臉，門楣上還殘留著原來“張記麵館”的斑駁字跡。窗戶上落了灰，門鼻上掛著一把生鏽的銅鎖。
懷風上前，不知從何處摸出一根細鐵絲，在鎖眼裡搗鼓了幾下，“咔噠”一聲，鎖便開了。蘇家人看得目瞪口呆，對懷風的身份更添了幾分神秘感與敬畏。
推開略顯沉重的木門，一股淡淡的黴味撲面而來。屋內光線尚可，因為空置不久，積灰不算太厚。正如鐵蛋描述，確實是三開間，中間是堂食區，擺著幾張殘破的桌椅板凳，角落裡還有一個結實的木質櫃檯。左手邊是一個小小的賬房，僅容一桌一椅。右手邊則通向後面的廚房區域，讓蘇淺淺驚喜的是，廚房裡灶臺、水缸、碗櫃一應俱全，雖然都蒙著塵，但看起來都能用！廚房後門開啟，是一個不大的天井院子，有一口井，還有兩間小小的廂房，可以用來存放貨物或者住人。
“好！這鋪子真好！”蘇老爺子激動地搓著手，眼睛放光，“瞧瞧這灶臺，這水井！桌椅板凳壞了修修就能用！這可比俺們想的強太多了！”他原本以為只是個空殼子，沒想到基本設施都在，省去了大筆添置傢伙事的錢和時間。
蘇屹安和蘇靖和也裡裡外外仔細檢視，連連點頭。蘇屹安拍了拍結實的灶臺：“這灶是好泥坯盤的，沒裂，收拾收拾就能生火。”
蘇靖和則檢查了水井，打上來一桶水，水質清冽：“井水沒問題，能用！”
蘇淺淺更是滿意。這鋪子簡直就是為她們量身定做的！位置好，結構合理，基礎設施齊全，幾乎可以“拎包入住”（打掃後）。她彷彿已經看到了熱氣騰騰的酸辣粉在這裡端上桌的場景。
“爺爺，爹，大叔，二叔，你們看，”蘇淺淺指著鋪面，“咱們只需要徹底打掃乾淨，把壞了的桌椅修好或者添置幾張新的，再買些碗筷和必要的調料，就能開業了！省了好多事呢！”
懷風也微微頷首，客觀地評價道：“位置尚可，靠近居民區，也有往來行人。廚房格局合理，後院可儲貨住人，確實便利。”
蘇老爺子聞言，心中最後一絲顧慮也打消了。他本就是果斷之人，當即拍板：“好！就這麼定了！老大媳婦，老三媳婦，還有他娘，你們今天就留在這裡，先把鋪子裡外打掃乾淨！能洗的洗，能擦的擦！老大，老二，老三，咱們現在就去城裡的車馬行，租輛驢車，立刻回村拉紅薯！趁著天好，早點把東西運過來，早點準備開業！”
“誒！”蘇屹安三兄弟齊聲應道，臉上都帶著幹勁。
事不宜遲，蘇老爺子留下一些銅錢給蘇老夫人她們應急，便帶著兒子們和懷風，按照路人的指點，找到了城西的車馬行。租一輛驢車一天需要五十文錢，雖然肉疼，但蘇老爺子還是咬牙租下了，還僱了個熟悉路況的老車把式。
女眷們則立刻開始了大掃除。蘇老夫人年紀大了，便負責指揮和擦拭一些小件物品。李氏和柳氏都是幹活利索的人，擼起袖子，一個去打水，一個去找掃帚簸箕。文氏心細，負責清洗那些從廚房翻出來的鍋碗瓢盆。蘇淺淺也沒閒著，拿著小抹布，踮著腳努力擦拭櫃檯和窗欞。
灰塵瀰漫，蛛網遍佈，但每個人都幹得熱火朝天。鄰居有好奇探頭看的，蘇老夫人便笑著解釋：“老家親戚的鋪子，拾掇拾掇做點小生意。”倒也沒引起太多注意。
另一邊，蘇老爺子幾人坐著租來的驢車，一路緊趕慢趕回到清溪村時，已是下午。他們顧不上休息，立刻行動起來，將早已準備好的、挑選出來的個頭均勻、無破損的紅薯一筐筐抬出來，小心翼翼地裝上驢車。為了穩妥，他們還在紅薯上蓋了厚厚的乾草防止磕碰。除了紅薯，還帶上了幾袋磨好的紅薯澱粉，以及一些自家種的蔥薑蒜和曬乾的辣椒。
裝了滿滿一驢車，蘇老爺子看看天色，決定不再耽擱，讓蘇屹安三兄弟跟著驢車再跑一趟城裡，務必在天黑前趕到，將貨物卸下。他自己則留在村裡，準備明日再組織第二批物資運送。
驢車再次駛向落雁城，載著的不僅是沉甸甸的紅薯，更是蘇家對嶄新生活的期盼和一股子雷厲風行的實幹勁兒。
