表哥說:“能嘛,怎麼不能?喏,我跟你講,雞蛋一定要先攪成蛋液再倒到麵粉裡,加水的時候千萬不能一次加夠,要每次加四分之一,攪勻之後再加四分之一,直到加夠水,每次加水一定要攪勻,既不能有氣泡,也不能有沒攪開的麵粉,油不能太多,太多就煎的硬了,也不能太少,太少容易糊,火一定要小,小火慢煎,才好吃。”
她摸著頭說:“這也太複雜了,不如直接煮幾個白雞蛋吃吧?”
表嫂笑:“我也說,從前在國內,說造原子彈的不如賣茶葉蛋的,這要是造原子彈的和賣茶葉蛋的競爭賣茶葉蛋,造原子彈的肯定得餓死。”
表哥不服氣:“要幹就要把它幹好吧。你表嫂幹啥都馬馬虎虎,粗得很。”
她替表嫂說話:“那是因為她後面還有一百件事等著去做,沒工夫打磨吧?”
表嫂借勢說:“就是,哪像你表哥,一早晨就煎那麼幾張餅。”
她笑:“我表哥心說你們這兩個粗人,全是進了大觀園的劉姥姥,可惜了我的水磨功夫。”
表哥笑:“那倒不會,最後還不都是被吃進肚子裡。”又說:“好了好了,最後一張餅也煎好了。你趕緊叫韜韜起來,刷牙吃飯,等下要送他去學小提琴,下午還要去踢足球。”
她訝異:“他每個週末都有這麼多安排嗎?”
表哥說:“今天算少的,昨天還要去學中文和彈鋼琴,都是你表嫂給安排的。”
她問:“那他會不會太辛苦?”
表哥說:“他辛苦啥?就是去玩唄。我辛苦是真的,不停地接啊送啊。”
她問:“那你週末基本上就圍著他轉了?”
表哥說:“差不多吧。有時候送他去踢足球,我自己就去Gy泳或者打乒乓球,然後一起回家。”
她說:“那挺好的,平時沒機會運動,週末鍛鍊一下。”
表哥說:“平時也動,上下班路上要走半個小時。”
這時表嫂和韜韜下樓,四個人坐下來吃早餐,桌上放著燻腸、煎蛋、乳酪、果醬、堅果、果乾、麥片、牛奶、黃瓜和胡蘿蔔條,還有煎餅,甚至還有一瓶老乾媽。
韜韜驚喜:“今天有攤煎餅!”
表嫂笑:“你借姑姑的光,爸爸今天很早就起來做攤煎餅。”
每個人拿了一張熱乎乎的攤煎餅,夾的東西各不相同。韜韜抹上乳酪,配一碗放了堅果、果乾和麥片的牛奶;表嫂夾著胡蘿蔔黃瓜條和燻腸配牛奶吃;表哥抹了老乾媽辣醬夾燻腸,配著牛奶麥片吃;她抹了老乾媽辣醬夾煎蛋和黃瓜條,配一碗和韜韜一樣的營養麥片。真正中西合璧,各取所需,每個人都吃的很滿意。
吃完飯表哥和韜韜出門。表嫂不讓她動手,她只得在廚房陪著表嫂邊幹活邊說話。
表嫂說:“這邊沒人燒開水喝,自來水管流出來的就是直飲水,老外習慣直接接了就喝,我們還是習慣燒開水,每個人一個杯子,長得都不一樣,這是你昨天晚上喝茶的杯子,以後就給你用,你看你喜歡喝茶、喝溫水,還是像老外一樣喝涼水。你愛不愛喝檸檬水?家裡有檸檬,我昨天去超市買的。”說著遞來一隻又大又黃模樣標緻的檸檬。
她說:“太好了,我喝檸檬水吧。”
表嫂遞給她一把水果刀,問:“你要蜂蜜不?這兒有蜂蜜。”
她看了眼那一大罐蜂蜜,說:“不用了,我不怕酸。”說著洗乾淨切了幾片檸檬在杯子裡,說:“太大了,我要不了這麼多怎麼辦?”
表嫂說:“沒關係,你切幾片在我和你表哥的杯子裡,我們有時候也喝,大部分時候是用檸檬做菜。對了,今天中午你想吃啥?家裡什麼都有,牛肉、羊肉、雞肉、豬肉,還有魚。蔬菜也有,胡蘿蔔、西蘭花、黃瓜、西紅柿、萵筍、洋蔥,或者你還想吃什麼家裡沒有的,咱倆可以去超市裡買。”
她問:“這兒的羊肉好吃嗎?”
表嫂說:“好吃,沒什麼羶味,超市裡買回來都處理得很乾淨,我買的是羊排,我們平常就燉羊肉湯吃。我也不太會做,他們不是很愛吃。你想試試嗎?”
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