下水也買了，豬肝切了一碗，腰子打上精細的花刀，用黃酒那些醃製著去腥，一會兒弄一個肝腰合炒。
一旁還有幾個削了皮的洋芋，一部分拿來炸，一部分用來炒青椒土豆絲。
剩下的就是各種蔬菜那些了，什麼韭菜、白菜、洋芋片、豆腐、饅頭、青椒、五花肉、小郡肝等等，這些周漾打算做成炸串，除了這些，還有一碗菌子，這還是周賢梅送上來的。
她們姐妹仨進山找的，還是去年周漾她們撿到大口蘑的地方，姐妹仨背了三揹簍回來，直接給周漾掰了一籃子，小十斤的樣子，正好可以做炸蘑菇。
泥鰍，準備做成爆炒，先炸後炒，吃起來麻香酥脆，田雞就按周漾說的，水煮，麻辣鮮香的，格外下飯。
母女幾人手腳麻利的很，說笑間就把各種食材準備妥當了。
灶房裡蒸著饅頭，饅頭好了可以在裡面炒菜，炸東西就得在外面炸了，不然油悶在屋裡，出不去，味兒大。
周春成跟週一方就在大門外的土地上臨時壘了個灶，架上大鐵鍋，專門拿來炸東西。
周漾抱著油罐出來，“大哥，幫我把火生起來，阿武你跟二毛去喊人，就說吃飯了。”
週一方燒火，周漾掌勺，鍋熱她往裡面倒了小半鍋菜籽油。
溫油漸漸升高，香氣越發濃郁，不像她上一世買的劣質油，帶著一股生臭味。
周漾用筷子試了一下，筷子旁邊炸起小泡，“油溫差不多了，大哥先別添柴。”
她夾起裹好麵糊的肉條，順著鍋邊滑入，只聽“哧啦”一聲，肉條周邊全是密集的泡泡。
她動作很快，炸完酥肉接著炸小魚、藕盒、蘑菇、雞肉、蔬菜等等。
油花翻滾著，耳邊全是各種“哧啦”聲，空氣裡都是食物混著油香。
周漾在外面炸，胡氏在裡面炒菜，她負責青椒土豆絲、肝腰合炒跟爆炒泥鰍，田雞跟辣子雞得留著給周漾，哦，對了，還有番茄。
她刀工好，切出來的洋芋絲根根分明，脆爽可口。
肝腰合炒裡面加入了蔥段跟大量泡椒，腰花受熱捲曲成麥穗狀，上面還裹滿了醬汁，再加上泡椒的酸香，脆嫩彈牙，還沒有腥味。
最後，周清還烙了一個蔥花餅，在烤肉那個石板上烙的，刷了薄油的石板，將餅烙得兩面金黃，層次分明，一口咬下去，滿口油香跟蔥香。
日頭偏西。
周老爺子他們已經到了，還有周春燕母女四人，二毛家喊不動，周賢武使出了九牛二虎之力，硬拖來了二毛爹跟他爺，其餘人都沒來。
“吳姐咋沒來？不是說了都上家裡來吃飯嘛。”胡氏一邊端菜一邊問二毛爹。
“家裡的也已經熟了，想著我跟他爺來就得了，下次，下次一定來，到時候全給你們吃完了。”二毛爹哈哈大笑著說道。
“成！巴不得你們都來呢，只要能吃得下，隨便吃！”周春成拿著酒罈子，“家旺哥，來點不？”
“來！”陳家旺把杯子挪過來。
周老爺子也看向一旁的陳老爺子，“老哥哥，咱們倆也整一個？”
“走一個！”
