“這涼粉，也叫仙人凍，掌櫃可以吊井裡，涼粉口感會更冰涼，或者往裡加些冰沙也成，量要少，盤要大，最好再雕點花樣，這樣不僅好吃還美觀。”
“這涼粉裡，加了一味仙人草，仙人草是一味藥材，有清熱消暑的功效，這點掌櫃的可以讓大夫看看，他們可以嘗得出來。”
“這樣一來，不管是擺盤、賣相、口感還是功效，想來都會勝過市面上大多數飲品。”
隨著周漾每說一條，他眼睛就亮起一分，按她所說，周漾的一碗，他可以分成兩碗來賣，一百八十碗變三百六十碗。
一碗賣十文，那就是三兩多銀子，刨去成本，那也有三兩銀子啊。
這光一個飲品，一天就能賣這麼多，等等，還不止。
他們茶樓人流量遠不止如此，每天談生意的人來來往往，除此之外還有那些學子也喜歡在這裡附庸風雅，後面還有一個園林，那些夫人小姐的也喜歡在這裡聚會。
一天三百多碗壓根就不夠啊！
他越想，心跳得就越快，隨後努力平靜下來，穩住穩住，先試試看客人反響如何，若是可以，這飲品倒是可以長期賣。
小姑娘也是實在人，也可以考慮長期合作。
就這幾句話的功夫，餘少程腦子裡卻閃過了許許多多的念頭。
當然最後都被他按下了。
“小姑娘你實在，老夫也不會讓你們吃虧，這樣，也到飯點了，不如吃點點心喝兩杯茶？”
“那就多謝老掌櫃了。”周漾從善如流應了下來。
餘少程讓人把涼粉搬走，按周漾說的，請了大夫檢視，確定了像她說的，確實加了藥，有清熱消暑的功效後，立馬讓人弄了些簡單的花樣，擺盤淋上糖水，再一一送到包間裡。
“客人，這是我們樓裡的新品，仙人凍，裡面加了一味藥，有清熱消暑之效，免費送與大家嚐嚐，有什麼不妥之處，還請大家幫忙提一提建議。”
餘少程會來事兒，弄好了以後就每桌免費送一碗。
當然他的碗小得很，弄上花樣，淋上糖水，看起來就精緻起來了。
很快，他就得到了反響，幾乎每桌都要了涼粉，少的一桌兩三碗，多的七八碗。
一下子涼粉就去了一半，就這還光是樓裡的人呢，後面園林裡的夫人小姐那些還沒去送呢。
餘少程讓底下的人去送，而他則是過來見周漾。
周漾跟周舟已經喝了一壺茶，吃了兩盤點心了，當然，其中一盤被她偷摸打包了，想帶回去給胡氏還有她姐嚐嚐。
“哎呀，怠慢了，怠慢了。”餘少程一進門就開始賠不是。
周漾看著他臉上的笑，那褶子都堆一起了，她就知道，這涼粉，只怕是被推出去了。
“這是五百四十文，你數數。”餘少程麻利結了錢，隨後開始問道：“小姑娘，不知道你們家這涼粉，一天能做多少？”
周漾抬頭看向他，“掌櫃需要多少？”
“一天三百碗！”
周漾點頭，“沒問題，掌櫃若是需要增加數量，提前告知就成。”
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