《荒年穿農家,我帶全村殺出窮鬼榜》第170章 他的老閨女,黍寶啊(2)

作者:青裳·7個月前

席間,周春成舉著酒杯,鄭重的向大家道謝:“這次家裡的事兒,多虧了大家,這份情我們全家都記在了心裡,別的我就不多說了,都在酒裡了,我舉一杯,大家隨意。”說罷便一飲而盡。

“吃菜,吃菜,今天酒肉管夠啊。”

村長笑眯眯的喝了酒,“春成啊,你們家是厚道人家,也是肯幹的,為人老實,有啥也想著村裡人,這日子過得紅紅火火的,是你們的本事。”

“你們的辛苦大家也看在眼裡,這起早貪黑的,你家這燈從天黑亮到雞叫,好覺都沒睡過一個,我們都是知道的,哪怕就是幾個孩子,那都是比別人家的聽話能幹,所以這錢啊,活該你們掙。”

“咱們啊,都是一個村的,抬頭不見低頭見的,你認真理一理,這還是親戚呢,打斷骨頭連著筋的,互相幫襯是應該的,以後有啥事兒,你儘管開口,當然了,有啥好事兒也別忘了大家夥兒就行。”

說完他便哈哈大笑起來,其餘人也跟著紛紛附和起來,誇周家人勤快,誇周春成腦子活絡,當然也有誇他們家飯菜做得好的。

周春成一應受著,他這輩子就沒被這麼誇過,誇得他都紅溫了,當然,他是害羞的。

他就是個榆木腦袋,腦子哪活絡了?真要活絡,也不至於前面那些年過成那樣。

真正腦子活絡的是他老閨女,黍寶啊!

不過他不能說,得藏著,一個小姑娘,太聰明了也不好,容易被惦記,或者被當成撞到髒東西那就不好了。

“大爹,”周春成看向村長,“我這裡還真有個事要麻煩你。”

村長看向他,等著他說完。

“我想著把房子給蓋了,一次性蓋大點,這旁邊不是慌著嘛,我就想著能不能買下來,到時候一起划進院子裡?”

村長看了看旁邊的荒地,哈哈大笑起來,“你們搬過來這裡住,我那時候沒跟你講清楚,那塊荒地其實是跟這個房子是一塊的,所以你要蓋直接蓋就成,到時候若是請人,你幾個哥哥弟弟都在家,你喊一聲就行,不過別喊我啊,我老了,幹不動了,哈哈哈哈!”

聽到他的話,周春成眼睛都亮了,太好了,又省了一些銀子。

“噯!曉得了,大爹,吃肉,吃肉,你嚐嚐這個紅燒肉,孩子他孃的拿手菜。”

村長點頭,“這菜不錯,比鎮上大廚做的都好,燉得爛耙耙的,我這沒牙的都能吃。”

一大桌子佳餚,看得人應接不暇的,一時之間也不知道先吃哪個好了。

一道濃油赤醬的紅燒肉,這是胡氏的拿手菜,選的是肥瘦相間五花三層的肉,切成方塊,用糖色炒得油亮誘人,加上醬油跟黃酒放火塘上小火慢燉,肉質酥爛、湯汁濃稠、入口即化,那肉搗爛了拌飯,加上湯汁,能直接把人香迷糊了。

一道清蒸鱸魚,魚是周明河老兩口拎著來的,正好三條。

自家養了稻花魚以後,周清對於做魚是越發得心應手了。

剛撈的鮮魚,只簡單的用姜蔥段清蒸就行,保留了魚肉的鮮甜原味,出鍋後淋上醬汁,撒上蔥花就行。

還有一個青椒兔丁,兔子是周賢梅給周漾那隻,周清給養大了,獨一隻,又不能生崽,索性就給炒了吃了。

兔子處理好,用鹽搓去腥味,再用黃酒跟蔥姜醃製,醃一會兒把蔥姜挑出來,加入澱粉。

準備青紅辣椒圈,大量蔥段跟姜蒜片,兔丁炒變色下配料,再加入致死量的鮮花椒,這個菜,主要吃的就是它的麻辣鮮嫩。

這鮮花椒找的可不容易,還是他們家門口那棵,藏得可深了,花椒樹枝匍匐在地上,花椒就有點黢黑,不過好在沒幹,還能吃,就是炒完後需要挑出來,不然賣相不太好看。

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