“說好了，買了五百斤，一會兒就送來了，到時候還得找幾個人去幫著挑一下。”周漾點頭。
“我跟大哥去問了一下冰糖，七十八文一斤，比咱們鎮上要便宜兩文，我索性就給買著回來了。”
歇了一會兒，周漾起身去看作坊，胡氏她們已經打掃乾淨了，明天把鍋那些買回來，把人請好，差不多就可以開工了。
胡氏把糯米找了出來，“大郎，你把這點糯米拿去磨了，多磨兩遍，磨細點。”
“明天你們去鎮上，到時候再買點回來，今年涼粉草多，糯米一次性多買點，省得三天兩頭去買。”
“那個鹼水，”胡氏壓低了聲音，“還是要用灶灰嗎？”
周漾搖頭，“用稻草灰吧，今年稻草多，先用稻草灰，稻草灰好點。”
要開始做涼粉了，胡氏把那些木盤子也找了出來，早早洗刷好，用的時候就不會手忙腳亂的了。
“今年涼粉量大，這些盤子怕是有點不夠用了，我尋思著讓你春仁叔再做幾個。”
“暫時應該是夠的，後期可能會有點擠，”周漾跟胡氏頭對著頭洗刷，“阿孃，今年做涼粉可是一場硬仗，去年那就是小打小鬧，今年可不同了，這用具啥的，該買就得買，別省這個錢。”
“還有就是咱們做的是吃食，衛生跟質量，這一塊咱們可得盯死了，不能出錯。長久生意，誠信第一，所以一定要乾淨、新鮮，一旦出了問題，咱們去年攢的那些口碑，可就一去不復返了。”
“你放心，這點道理阿孃還是懂的，那個酒缸，你姐已經開始蒸了，就是你說的啥消毒。”
母女倆盤算著開工需要準備些什麼，一樣一樣的夥計上門來喊人，“周姑娘，酒已經送到大窩子村了。”
“噯！來了！”周漾把門開啟，只見夥計挑著兩缸酒。
將人給迎了進來，“快進來快進來，阿嫂，給倒杯水出來。”
胡氏幫著把酒接下過來，就放在門當前，忙前忙後的照顧著他。
又是點心，又是茶水的，“小哥你先坐會兒，歇口氣，我家老大已經去喊人了，估摸著還得要一會兒。”
夥計笑著搖搖頭，“嬸兒，不打緊的，我時間寬裕，咱們慢慢來。”
去年他來過一次，還記得周家那個小院子，今年再來，沒想到已經大變樣了。
剛剛看著那個圍牆跟大門，他還有點不敢上前來，就怕認錯了。
這變化可真大啊！
跟胡氏說著話，耳邊傳來的是鈴鐺聲，尋聲看去，隱約看到了圈裡的牛。
一杯水喝完，週一方已經喊著人回來了，這個點在家的人沒多少，好在自家人也挺多，男女老少請了五六個，加上自家人也就差不多了，一趟就能挑回來完。
出門的時候遇到周春仁一家幹活回來了。
“大郎，你們這是幹嘛去？”
“阿叔，你們幹活回來了？我們買了點酒，店家給送到大窩子村了，咱們這邊路不行，得去挑回來。”
“那你等等，我跟你一道去。”周春仁也沒給他拒絕的機會，進院裡挑了兩個大馬籃就來了。
陳春花跟她兩個兒子則是一人背了一個揹簍，也能裝兩罈子酒。
