周漾看了一下,五到七人餐有四桌,四到五人餐是三桌,兩人餐最多,有七桌,兩到三人餐則是三桌。
“多少錢多少錢?”胡氏跟周清已經迫不及待了。
“十五兩又三十四文。”周漾看了看賬本,又把銀子數了一遍,確定無誤這才說出來。(昨天沒細算,今天把前面的價格改了一下)
當然,還有大家送來的禮物那些,她沒算在裡面,“刨去成本,今天的利潤是、”
“差不多就是十兩,當然,最主要的是今天好些東西用的都是咱們家的,像鴨子、涼粉、番茄那些也是咱們家的,所以成本上就少了一些,”周漾說完,又在賬本上勾勾畫畫的寫著。
“十兩!”胡氏一屁股坐在了床上,看著錢匣子裡的銀子,以及周漾的賬本,她看不懂賬本,但是她看得到錢匣子裡的錢啊。
“我滴娘嘞!一天十兩,這一個月下來,不就是三百兩了?”
她摸著錢匣子,如做夢一般,“這鋪子裡一天十兩,家裡的涼粉一天也有,六兩左右,這一個月下來,估摸著能把這鋪子買下來了吧?”
周漾把賬本合上,“先看看情況再說,今天是第一天,有優惠,所以人多了些,往後能不能穩定還不好說,就是要買,也要等情況穩定再說。”
胡氏倒是不擔心這個,“咱們家這烤鴨,可以說是縣裡獨一份的,味道又好,加上還有陸大人他們來吃過,要我看,以後人只怕是會越來越多。”
周清點點頭,“我也覺得,今天咱們打烊那麼早,後面還有好些客人過來問,我覺得,明天這二十隻,只怕是也不夠賣的。”
這一晚,母女三人都有點激動,坐在床上說了許多話,周漾都哈欠連天了,周清跟胡氏還精神得不行。
兩人還在商量,五花肉一桌多少合適,小酥肉要不要加點量,還有甜品,要不要增加種類。
第二天一早,周漾起來的時候,胡氏跟周清已經在生爐子了,楊家父子倆把院子打掃了一番,開始洗菜擇菜。
今天開門時間比昨天早了兩刻,巳時兩刻開的門,門剛開,就有兩人進來了。
“小二!小二!”一進大堂,兩人就開始扯著嗓子喊。
“哎!來了!來了!客官,您看看您要點什麼套餐。”小七把布巾搭在手上,把價目表遞給客人。
男人看得新奇,“你們家這店,還挺有意思啊,那就給我一個兩人餐好了,不過為啥我這個沒有小酥肉跟五花肉?”
小七笑著解釋道:“客官,因為你這個是兩人餐,小酥肉要三人餐才有,想要兩個都有,就得是四人餐,當然我們兩人餐裡雖然沒有,但是也可以單獨點。”
“成!那給我一樣來一份。”現在店裡還沒來人,兩人是第一桌客人,小七去後面端菜,兩人就在大堂裡轉了起來。
“大哥!這個好像就是她們家那個免費的甜品,你要麼?”
“不是說還有番茄跟花茶嗎?咋沒看到?”
他話音剛落,小七就端著花茶跟番茄上來,男人看到上菜,立馬坐了回來。
菜陸陸續續上,看著琳琅滿目的一桌,男人眼睛都亮了。
“這也太像樣了吧!”
兩人顯然是已經聽人說過了,都不用小七教,自己就大快朵頤了起來。








