林奇一邊往裡走，一邊看向周春成他們那邊。
胡氏還在灶房門口張羅，見他要往豬圈那邊去，趕緊喊了一句，“林奇，先坐下喝口茶歇歇！”
林奇擺了擺手，聲音清亮亮的，“嬸兒，不用忙活了，我們吃過飯了才來的。”
他說著，已經走到了周清面前，把一個鼓鼓囊囊的布袋遞給她，“這是桂花糕和芝麻糖，我娘專門去鎮上買的，讓帶給家裡人嚐嚐。”
“那邊是準備抓豬了嗎？我們去搭把手。”
周清接過來，低頭看了看布袋扎口的繩結，又抬頭看了他一眼，“不用”剛說了一個字，林奇和徐諾已經把袖子捲到了手肘，大步朝著豬圈那邊去了。
他邊走邊回頭朝周清笑了一下，說：“你們先忙你們的，我去搭把手。”
院牆根下圍著一圈人，周春仁他們正在套豬，豬叫聲又尖又亮，把牆根下的雞嚇得撲稜稜飛上了矮牆。
林奇擠進人群，彎腰接過周賢武手裡的麻繩，繞了兩圈，打了個結實的活釦。
旁邊有人喊“拉緊了拉緊了”，他就跟著使勁，肩膀的線條在舊棉襖下面繃得緊緊的。
殺豬、按豬、燙豬、刮毛、開膛、分肉，人多手快，一切有條不紊地進行著。周春成主刀，從豬脖子下刀，刀口精準，血嘩地流進盆裡，接了大半盆，血沫子浮在面上，冒著熱氣。
燙豬的熱水一瓢一瓢澆上去，白汽沖天而起，男人們圍了一圈，刮刀在豬皮上刮出沙沙的聲響。
開膛之後，板油一塊一塊地撕下來，心肝肚腸一樣一樣地取出來，周漾端著盆在旁邊接著，周舟在另一頭接著豬血。
肉分好了，一塊一塊地碼在案板上，擺得整整齊齊。
肉分好，女人那邊就忙活起來了，切肉，炒菜，片刻功夫，胡氏就喊人拉桌子準備吃飯了。
臘醃菜炒肉、酸木瓜炒肉、蘿蔔絲涼拌火燒肉、豌豆炒肉、蒜苗炒豬肝、麻辣洋芋、小酥肉、蒜泥白肉，還有一大盆酸耙菜，青菜燉得耙軟，骨頭湯的香氣飄得滿院子都是。
碗筷擺了好幾桌，有人站著吃，有人蹲在牆根吃，孩子那桌搶肉搶得最歡。
吃過飯，院子裡的活又分開了。
男人們圍著一盆炭火開始燒豬頭和豬腳。
豬頭燒得黢黑，丟進溫水裡泡軟了，拿稻草擦洗一遍又一遍，刮洗乾淨露出金黃色的皮。
豬腳也是一樣處理，皮子燒得焦黃起泡，刮洗乾淨後整整齊齊地碼在盆裡，等著醃漬。
幾個男人蹲在屋簷下醃肉，粗鹽在肉皮上搓得沙沙響，搓完了碼進缸裡，壓上石頭。
女人們那邊也忙開了，胡氏帶著陳春花、王秀霞坐在灶房門口的大案板旁邊切肉，五花肉切成方塊，拿來做壇壇肉。
瘦肉切條，肥肉切成丁，摻上豆腐和豬血，加鹽加花椒，灌進洗淨的腸衣裡。
腸衣在她們手裡滑溜溜的，灌好了用稻草紮成一節一節的，掛在竹竿上，一串一串的，油潤潤的，看著就喜人。
林奇沒有歇著，他又拿起大砍刀，在院子裡剁骨頭。
排骨剁成寸把長的小段，堆在大瓦盆裡，他兩隻手握著刀柄，一上一下，咔咔咔的，節奏穩當，旁邊的幾個婦人看著他幹活，忍不住交頭接耳起來。
“這後生力氣真大，幹起活來一點也不含糊。”
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