《山莊通異界古人來打工》第493章 學菜(1)

作者:王不悔·18天前

“好,九哥好好學,你們先去二叔二嬸家待著,等九哥學好了……九哥再謝你們。”

駱十三撓撓頭:“不用謝,九哥的事就是我們的事。”

“這話誰教你的?”

“二嬸這麼跟娘說的……娘說借一碗底油,少了再借,二嬸說九哥的事就是大家的事,給了半碗。”

“娘跟二嬸說,要是九哥你學成了,一準要跟孝敬爹孃一樣,孝敬二叔二嬸。”

駱十三小心地捧著半碗燈油,絲毫不敢放鬆。

駱九拿了燈油進來,駱十三也沒走:“九哥,我就在這裡等著,我不看你們,你們有事就喊我。”

屋裡,馮二全都聽見了,他靜靜地看著,此時倒是有些明白為何這樣的家裡會養出駱九這樣的孩子,駱九又為何能去四海樓學廚了。

在這樣的家裡長大,駱九雖窮,身上卻沒有縮瑟之氣,不會受不良風氣影響,在學徒個個都迫於翟師傅楊二廚一夥人的壓力之時,還能站出來替說話。

因為駱九有退路——不是錢上的退路,是還有家裡接著他。

馮二心裡稍稍軟和了一些,對三日之後試菜的緊張也漸漸平和了一些。

無論如何,他也有家人在家鄉等著他。

他在外頭,心裡念著家人,想要為了家人出人頭地,學成才歸家。

但家人對他的期盼從來不是功成名就,而是希望他能有一技傍身,將來能過得舒坦些。

等駱九拿著燈油進來,點亮了家裡僅有的兩盞油燈,馮二對他說:“一會兒做菜的邊角料,叫十三他們拿去吃吧。”

駱九意外,連忙道:“不用不用,師傅,你別擔心他們……我娘一定會安頓好他們的。”

駱九對鄒氏的信任,讓馮二不由得會心一笑。

“無妨,就當試菜了。”

……

接下來的時間,師徒二人,一個傾囊相授,一個刻苦練習。

買來的六條魚,炸了兩條,做了兩盆魚圓。

駱九緊張地看著馮二嘗第二道油炸鯉魚——方才第一道的火候沒掌控好,油溫不對,鯉魚下鍋之後沒能炸出首尾翹起的起勢,即便後面的調味對了,也是失敗了。

第二次火候倒是掌控好了,但是調醬汁的時候,駱九又緊張得多放了一勺鹽,導致又要將其餘幾味調料重新配比來過。

馮二用筷子夾起魚肉,嘗過,半晌,還搖了搖頭。

駱九有些沮喪,好不容易遇到肯真心教他的師傅,他卻屢屢犯錯。

馮二安慰駱九:“做菜是個功夫活,不是光知道怎麼做,就能做出來的,你第一次上手,能做成這樣,已經不錯了。”

駱九搖頭道:“可是師傅,離試菜沒幾天了,我們……我們沒錢買魚了。”

駱九一個月的那兩百文,扣來扣去,沒剩幾個子兒。

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