簡星夏說燒烤露營的時候，古人員工大多是歡喜的。
他們來山莊幹活，一直只看到遊客們這麼玩兒，但是自己沒試過。
但是吧，他們覺得“火烤肉”也沒啥好吃的。
他們在家鄉的時候也有踏青的習俗，小時候也抓過螞蚱麻雀田鼠，就地在野外用樹枝串了烤來吃。
但是都乾巴巴、黑漆漆的，難吃得很。
可簡星夏準備的這些食物，烤出來油香四溢，外焦裡嫩的，聞著就感覺不是同一個東西。
胖嬸樂呵呵地道：“你們抓的麻雀田鼠能有什麼油水啊，就是點乾巴肉，莊主這準備的都是羊肉羊油，牛肉牛油，烤出來可香了！”
胖嬸很有大廚風範，從來不會在這種小事上摳搜。
該省省，該花花。
這幾天大家活兒這麼辛苦，不誇張的說，連桃丫杏丫兩個丫頭剛養出來的一點肉，眼看著都掉下去了。
是得補補，不然怎麼熬得住。
簡星夏把剛烤好的一把小串分出去：“來來來，一人兩串，先吃著，下一把烤出來再續上。”
就恨她雙手用功，一次也就能烤四十串。
但山莊哪裡有閒人，大家頂多第一輪有些生疏，不敢盲目上手，怕浪費了這些好肉。
等看過一輪了，哪裡還用簡星夏來烤啊。
大家笑嘻嘻地接走了烤串的活兒：“我們來試試。”
人多力量大，很快，各種烤串就接連出爐。
簡星夏沒搞太多花樣，就是牛肉羊肉豬肉雞肉，她自己喜歡吃雞爪子、鴨脖子這些，耐吃，但是這是給員工們開的慶功宴和慰勞宴，儘量按他們的口味來。
小串好熟，熟了之後大家就傳著吃。
大串的火候要精細一些，是由幾個廚師專門烤著的。
大家吃著這些肉串，眼裡全是驚奇。
“乖乖，這個肉咋這好吃！跟俺家自己燒的口味完全不一樣啊！”
“比燉湯滋味兒足！”
“這上頭撒了得有四五種香料了吧？香料都要比肉貴嘞！”
“豈止啊！醃肉的時候就放了好幾種呢！這芝麻都是直接往火上撒的！”
肉好吃，不光是靠肉，還靠調料。
加上炭火。
這三樣東西對古人來說，都很難得。
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