第2章 誤入綜藝節目後小飯館爆火了2老街不長，從頭走到尾也就七八分鐘的路。
沈梔的餐館開在街中段靠裡的位置，前面有棵大槐樹，夏天正好能遮半個門面的太陽。
招牌是手寫的，“沈記家常菜”，字型歪歪扭扭的，是她爸當年自己拿毛筆寫的。
沈梔覺得醜，但一直沒換，反正也沒人真看招牌來吃飯。
店面不大，前廳擺了六張桌子，都是老式的方桌，配木頭凳子。
牆面刷了暖白色的乳膠漆，上面貼滿了她從網上買的卡通貼畫：一隻胖橘貓舉著雞腿，旁邊寫著“好吃飯”；角落還有一隻柴犬在啃西瓜，底下一行小字“歡迎光臨”。
這些都是她接手之後加的。
以前她爸媽經營的時候牆上光禿禿的，就掛了個財神爺。
沈梔嫌太素，慢慢把店收拾成了自己喜歡的樣子。
桌面擦得乾淨，調料瓶每天換新的，筷子籠裡的竹筷定期汰換。
不像大酒樓有什麼精緻裝潢，但坐在裡面就是舒服，老客都說來她店裡吃飯有種在家的感覺。
沈梔把買回來的菜擱在後廚的不鏽鋼檯面上。
黃魚，嫩豆腐，新鮮的五花肉，本地小蔥，茭白，絲瓜，青椒，四季豆......
她拿了塊白板，站在廚房門口寫今天的選單。
紅燒黃魚。家常豆腐。茭白炒肉絲。清炒絲瓜。虎皮青椒。蒜蓉空心菜。酸辣土豆絲。番茄蛋湯......
寫到第八個停了一下，想了想，加了一道涼拌黃瓜和一個乾煸四季豆。
十道菜，夠了。
爸媽在的時候主要做早餐和中餐，夫妻兩個凌晨一兩點就起來揉麵蒸饅頭。煮粥熬湯，忙到下午兩點收攤。
一年三百六十五天沒斷過，兩個人都累出了毛病。
她接手這個店之後就改了。
沈梔幹不了那活。
倒不是懶，而是她太清楚自己的優勢不在早餐上，包子饅頭哪家都能做，她真正拿手的是炒菜。
於是接手後直接改成了中餐和晚餐。
中午十一點開門，晚上八點半收攤。
選單每天不一樣，當天的選單取決於她早上在菜市場買到什麼好菜。
有人一開始不習慣，說來之前也不知道今天能吃到啥。
但吃過兩回就不在意了。
因為不管沈梔做什麼菜，都好吃。
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