何大清這個人最大的臭毛病就是做事瞻前顧後、猶豫不決，生怕斷了自己的後路。
為劉掌櫃考慮，一是人家對他確實不薄。
工資待遇、後廚放權，甚至進菜的回扣油水連他自己都明白對方是知曉的，卻是隻字未提過。
關鍵態度好得不得了，這樣的掌櫃上哪去找！
如果白小潔沒孩子，何大清甚至想在這裡養老，還惦記個屁的回四九城。
二是他考慮到還回來怎麼辦，萬一白小潔哭著跑到四九城跪下求著他回來呢。
想到白小潔嬌柔的面孔、充足的糧倉、堪比大磨的腚子，何大清忍不住心中再次嘆息，真是捨不得呀！
這樣的女人他何大清很難再找到第二個！
即便在四九城能找到差不多的，人家能事無鉅細的伺候他麼，能給他打洗腳水？能在被窩哄著他、嬌滴滴求著他辦事？！
想到這和大清恨不得白家兄弟趕緊去死，留下白小潔和他相依相偎，那樣他就沒這麼多顧慮，可以帶白小潔回四九城生活，何必人在異鄉討生活。
何大清在生出離開念頭之時，便在後廚物色好老實巴交的蕭騾子。
趁白家兄弟不注意，有意無意開始教授蕭騾子招牌菜的手藝。
為的就是自己離開後，短時間內如意酒家不被搶了生意，給劉掌櫃留出招掌勺的時間，也算是何大清的一種報答。
之後如果他再回來，只要放低姿態，在後廚某個職位，相信不出一年還能做到掌勺的位置。
後廚這邊，白正義宣洩完對何大清的不滿後，直接找到清點菜品的白光明，將剛才的事說給大哥聽。
話裡話外不滿何大清安於現狀，如果他是自己兄弟的父親，怎麼可能這麼懶散，放著掙一百塊的地方不去，窩在這裡掙七十。
白光明知道弟弟沒腦子，可沒料到會這麼魯莽，做事之前就不能跟自己商量一下麼！
“讓我說你什麼好，小時候人家猴三罵你一輩子缺心眼真就沒罵錯，你也知道自己笨，做事之前就不能好好想想。”
白光明一臉憋氣加無奈，“你也說何大清不拿咱們當親生兒子，那你拿他當過親生父親嗎？你那是對待父親的態度？當初你對他動手的時候在想什麼，如果咱爸活著，哪怕他再不對，你能跟他動手？！”
白光明一連三問給白正義整懵了，緩和一會，白正義哐哐搖頭：“肯定不能呀，那可是我親爹，他打我，我也不能還手哇！”
“你踏馬還知道挨親爹打不能還手！”
白光明氣壞了，恨不得現場揍白正義一頓，怎麼就攤上這麼個煞筆弟弟。
如果沒有白正義，他和他娘白小潔能把何大清忽悠到找不著北，吃幹抹淨後直接踹掉就成。
然而都是白正義這個沒腦子的蠢貨，才導致何大清生出“叛逆”心理，讓如今家中境況超出白小潔的掌控。
在白光明心中母親就是這個家的英雄，一個女人孤身把兩個兒子拉扯大有多不容易，哪怕白小潔有些事情做的不光彩，可白光明從沒怨過。
一心想著儘早學成手藝、娶妻生子，不再讓白小潔操心受累。
如果到時白小潔還想和何大清在一起，他不會反對。
