“行，爐子生起來了，奶去給你煮紅糖雞蛋，那玩意兒不能落下，月子坐不好往後身子很難養回來的。”
甄夢妮也沒爭，“奶，我也想吃，也給我煮一個唄。”
“行。”趙麗紅笑道，“給你們幾個毛孩子一人煮一個，家裡雞蛋多，奶不至於捨不得幾個雞蛋。”
【順道的，2貨，再將剛才留下的糯米和我之前種好的酒麴花給拿出來。】
2貨疑惑的問，【宿主，您剛才怎麼不一起拿出來？單獨留下這兩樣是準備幹嘛？】
【糯米蒸熟加上酒麴，釀好後不就是米酒，也就是醪糟嗎？在這個物資短缺的年代，醪糟紅糖雞蛋可是坐月子補氣血利器，給我大嫂吃最合適了。】
【我一塊兒拿出來，萬一奶不懂我的意思怎麼辦？單獨將這倆放在一起，奶這麼聰明指定能明白的。】
【如今二嫂還沒生，等這米酒弄好了，讓大哥給鎮上送一些過去……2個嫂子嘛，不能厚此薄彼了。】
趙麗紅欣慰地笑了笑，數了數面前籃子裡的雞蛋，又給甄夢妮添了一個。
“夢妮是奶最喜歡的小孫女了，其它都只能吃一個，奶再給你多煮一個。”
甄夢妮笑了，“最喜歡奶了。”
甄夢妮笑嘻嘻的跟在趙麗紅身後去了後院，果然在牆根底下看到了新出現的糯米和酒麴花。
趙麗紅忙作出警惕狀，“難不成是剛才沒收乾淨？”
“收乾淨了，我看見他們收乾淨了，該不會是後來又放的吧？”
趙麗紅蹲下身子，抓了把米瞧了瞧，“跟剛才的不是一種米，這是糯米。”
她隨後又看了一下旁邊的酒麴花……
“聞著倒是酒麴那味兒……，酒麴加糯米？”趙麗紅笑道：“這怕是知道咱家生娃了，讓我做米酒的吧！米酒紅糖雞蛋是補氣血的。”
“奶，這啥玩意兒啊，聽著就很好吃的樣子，奶要做嗎？幾時做？我想吃。”
趙麗紅笑道：“奶一會兒就將它給做了，不過這玩意兒暫時吃不了。”
想吃帶著米粒兒、中間酒窩溢滿水的甜醪糟，這種1-2天就能做好。
這種用來煮紅糖雞蛋最香了。
若想吃酒釀，能飲用的那種，需要3-4天。
若是想喝濃度較高的米酒，就得在1-2天出酒後，加水二次發酵，這個就需要5-7天了。
但甄夢妮是真不懂，她忙問，“為什麼啊？”
趙麗紅解釋，“想泡出好的米酒呀，先要將糯米泡上5-6個小時後，再上鍋蒸。等糯米蒸熟了之後，還要等它涼一些了再加酒麴，然後才能泡酒，泡上之後又要等幾天才能出味兒。”
“夢妮若是想喝，正常來算得等到明天下午……倒是能讓你嚐嚐味兒。”
說完，趙麗紅立馬去忙活了起來。
洗米、泡米、蒸米，攪拌，靜置。
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