《風雪狩獵知青歲月》第866章 京華寒涼(3)(1)

作者:二七塔下膠底布鞋·4天前

同樣是知道了林墨立功,看似和他們並沒有什麼關係的張家卻是一片喜慶。

張叔叔繫上條圍裙,把袖子往胳膊肘上擼了擼,架勢拉得十足。

“今兒個高興,得好好整幾個菜!”

他先在案板上忙活起來。那年月北京人冬天飯桌上離不開老三樣——白菜、蘿蔔、土豆。張叔叔把大白菜切成細絲,講究的是刀工勻稱,炒個醋溜白菜,酸香開胃,是冬天最下飯的菜。旁邊盆子裡泡著幾把寬粉條,那是預備著做白菜燉粉條的,粉條吸飽了湯汁,比肉還香。

他又從廚房角落裡摸出幾個土豆,颳了皮,切成薄片。這是要做個炒土豆片,放點蔥花兒,擱點鹽,出鍋前淋上幾滴醬油,就是一道實在的素菜-。

燉菜是少不了的。張叔叔從碗櫃裡翻出一塊五花肉——這是託人從副食店買的,計劃內的,得憑票供應。他把肉切成大塊,冷水下鍋,撇去浮沫,加上蔥薑蒜、花椒大料,還有一勺自家做的黃醬。燉肉的香味很快就從鍋蓋縫裡鑽了出來,濃烈紮實,能勾得半條衚衕的孩子都趴在院門口往裡瞅。

“還有魚呢!”二丫扯著嗓子在屋裡喊了一嗓子。

張阿姨從盆裡撈出一條收拾乾淨的黃花魚,她把魚身兩側劃上幾刀,蘸上乾麵粉,下油鍋一炸,“刺啦”一聲,金黃的魚皮立刻皺了起來。旁邊還備著蔥段薑片,一會兒要紅燒,醬汁濃郁,魚肉雪白,是正經的硬菜。

張麗麗也沒閒著,她打了幾個雞蛋,切了一把青椒絲,準備做木樨肉。雞蛋滑嫩,肉片鮮香,配上脆生生的木耳和黃花菜,顏色好看又下飯。灶臺角落裡還擺著一盤拌好的涼拌蘿蔔皮。用的是“心裡美”蘿蔔,紅心綠皮,皮削下來用鹽殺一殺,拌上醋和糖,清脆爽口,是下酒的經典小菜。

開飯了,張叔叔率先舉起二鍋頭,和另三個裝了果汁的杯子碰在一起。

“為了小林!”

“為了小林子!”

“為了小林哥哥!”

……

很多時候,人和人的關係就是這麼難以琢磨。

林墨和林家雖然沒有血緣關係,但好歹也算是一家人,可這家人硬是除了算計、佔有,從沒有給我林墨一絲溫情。

林墨最終也選擇了絕情。

而林墨和張家的關係,可以追溯到他和張麗麗上託兒所,然後是小學、中學。

不管是大人還是孩子,有的人地方就是江湖,有江河就有“打打殺殺”。

到了小學高年級,一些大院子弟硬是覺得自己高別人一等,開始拉幫結派欺負別的同學。

那天放學,張麗麗揹著書包從校門口出來經過一條小巷,巷口站著三個男孩子。她一開始沒在意,低著頭順著牆根走,鞋帶有點松,她邊走邊彎下腰去系。直起腰的時候那三個人已經到她面前了。像是一直站在那兒等著,等她走到跟前才往前挪了兩步。

領頭的頭髮有些卷,比張麗麗高出大半個腦袋,外套敞著,裡面是一件洗得發白的黑T恤,領子被扯得鬆鬆垮垮的。他身後那兩個一人叼著一根棍糖,糖棍在嘴角斜斜地戳出來,像兩根沒掐滅的煙。

張麗麗。領頭那個叫了她一聲。

張麗麗沒應,側身想從牆邊繞過去。她剛邁出去一步,左邊那個叼糖的橫跨了一步擋在她面前,她往右,右邊那個也挪了半步。三面都是人,剩下一面是牆,灰磚壘的,縫隙里長著一層薄薄的青苔,摸上去滑膩膩的。

你聾了?跟你說話呢。領頭的捲毛把手插在褲兜裡,歪著腦袋看她,臉上掛著一種說不上是笑還是別的什麼的表情。

張麗麗抬起頭看了他一眼。她認得這個人,隔壁班的,姓什麼不知道,就知道大家管他叫。上個月學校門口打架,他拎著半截磚頭追了別人兩條街,後來被教導主任拎到操場上罰站,站了一下午,他也沒把磚頭放下。

我放學回家。張麗麗說。

回什麼家啊,大飛往前走了一步,鞋尖幾乎碰到她的鞋尖,一起溜冰去不去?我請客?

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