“聽我的,多拿幾瓶。”
藍蘭說著,直接拎起一提啤酒爬了上去。
“......”
望著藍蘭的背影,李楠總感覺哪裡不對勁。
兩人回到上面,李春已經將炭火攤開開始操作了。
雞雜串一字排開,羊蹄子直接放在烤網上,豬頭肉,蒜腸和午餐肉片用夾子夾住放在邊上火力最弱的地方慢慢烤制。
熱力將油脂逼出滴在炭火上,青煙升騰,燒烤獨有的炭火脂香味兒瞬間瀰漫整座大院兒。
“真香啊!”
藍蘭輕輕抽動鼻子,一臉的陶醉:“我以前只吃過烤羊肉串兒,沒想到雞雜羊蹄子這些東西也能這樣烤著吃啊!”
李春笑道:“燒烤只是一種烹飪的形式,實際上不管什麼食材都可以用於燒烤,羊肉串兒也只不過是燒烤的一個代表作而已。”
“胡扯!還什麼都能烤?青菜也能烤著吃?”藍蘭說道。
“你還別抬槓,燒烤青菜更好吃。”
這個時期燒烤種類的確很單一,但是在後世,那真是萬物即可燒烤。
尤其是在錦州,別說青菜了,那真是隻有你想不到的,就沒有人家不能烤的,認真起來連續吃一年都不帶重樣的。
李春上輩子在吃的方面有三大夢想。
第一:上漁船品嚐最地道的海鮮。
第二:去重慶吃最熱辣的火鍋。
最後一個就是去錦州嚐遍燒烤的所有種類。
但是很遺憾,這三個願望都沒能實現,這輩子說啥也要完成這三個願望,否則李春感覺人生都不完美。
待肉串和羊蹄表面微微變焦,馬上刷上一層雞油,香味兒成倍提升,藍蘭她們饞的都要受不了了。
“好了嗎?”
“還要烤多久?”
“本來都是熟的,差不多就行啦!”
李春:“著什麼急,火候不到體現不出李師傅的手藝。多都等了,不差這一會兒。”
李楠實在忍不住了,先開啟一罐可樂喝了起來。
李春一抬頭,看到三條狗上躥下跳的湊了過來,問李楠:“你怎麼把狗撒開了?這幾個敗家玩意兒太淘氣,撒開就去雞窩那邊禍禍,趕緊給拴起來、”
李楠笑道:“你就放心吧,它們可聽藍姐的話了。藍姐在這兒,它們才不敢禍禍呢!”
自家這幾條狗啥德行沒有比李春更清楚的,簡直淘的要命,只要撒開就沒影,沒有四人組幫忙就連李春都抓不住。
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